牛奶巧克力冰激凌的製作方法
自己製作牛奶巧克力冰激凌,方便又好吃,下面就說說牛奶巧克力冰激凌的製作方法。
工具/材料
牛奶、奶粉、煉乳、巧克力、白糖、雞蛋
操作方法
準備牛奶、奶粉、煉乳、巧克力、白糖、雞蛋。
用蛋黃分離器將蛋清和蛋黃分開,只要蛋黃,放入碗中。
把牛奶、奶粉、白糖、煉乳也放在碗中,用打蛋器攪拌均勻。
把攪拌好的蛋奶液體放入鍋中,開小火煮熟,在煮的過程中,將巧克力放入鍋中,一起煮化。
將煮熟的蛋奶巧克力液晾涼,倒入容器中,放進冰箱冷凍,大約四五個小時倒,就可以吃了,吃的時候,用勺舀一勺出來,鬆軟香甜,味道特別好。
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