網紅銷魂炒飯的製作方法
工具/材料
米飯,雞蛋,蔥,蒜,食用油,鹽,醬油
操作方法
將煮好的新鮮米飯放至一旁放冷備用,在這個時間我們可以來準備輔料。
將準備好的大蔥切成薄片,可根據自己的口味來判斷大蔥的用量,然後將剝好的蒜瓣剁碎,雞蛋打勻備用。
將冷油放在鍋中,加熱後,放入蔥花蒜瓣爆香。香氣四溢後,將米飯放在鍋中翻炒。
待米飯的水分蒸發後,將打勻的雞蛋倒在鍋中,均勻翻炒。
翻炒片刻後,放些許鹽調味,根據自己的口味加入少許醬油調色。
撒上蔥花等配料,好吃的銷魂炒飯就完成啦!
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