電飯煲做黑米飯的做法
電飯煲黑米飯的做法,電飯鍋煮黑米會太硬,建議用
高壓鍋煮,用黑米可以做出一道非常美味的軟糯甜香黑米飯,下面是具體的做法
操作方法
(01)第一步:我們需要把黑米和大米按1:1的比例混合,攪拌均勻即可,如圖
(02)第二步:先把米淘洗乾淨,然後放進一個不鏽鋼盆裏,倒入水,沒過米一指,靜置最少4---5小時,冬天浸泡一夜。泡好後,水會減少,被米吸收了,也不用再另外加了。
(03)第三步:用刀把若羌棗切碎放在盆裏,然後倒入數滴橄欖油,橄欖油不要放太多幾滴即可。
(04)第四步:上面的步驟都弄好以後,把小盆放進早已放好水的高壓鍋裏,煮40分鐘。
(05)第五步:出鍋,棗香米香滿屋。有棗本來就甜,口味重的還可以加點白沙糖。好吃不停口。
(06)加了白沙糖的黑米飯,色澤油亮,煊軟可口。
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