教你怎麼包餃子
包餃子的方法有很多種,對於初學者來說,推薦月牙餃子的包法,沒有很多折,比較簡單。
操作方法
(01)1、放入適量的肉餡在餃子皮中間,周圍沾點水增加餃子皮的粘合度。
(02)2、將餃子皮對摺,將中心點捏合。
(03)3、用手指抵在餃子一端的開口處下方中心,將兩個綠點捏在一起。
(04)4、再將一側的小開口捏合,這樣就捏出了餃子的一邊線條。
(05)5、然後將剩下的小開口與中心捏合,綠點與綠點相對,這樣餃子的一邊就捏好了。
(06)6、另一邊也用這樣的方法收口。
(07)7、最後順着餃子的邊壓實即可。
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