大蔥炒雞蛋的簡單做法
簡要回答
在製作大蔥炒雞蛋時,最常見的家常做法是準備好大蔥、雞蛋等等食材,然後簡單的烹飪即可,下面簡單介紹大蔥炒雞蛋的簡單做法。
準備食材
在製作大蔥炒雞蛋時要準備雞蛋、大蔥、醬油。
製作大蔥炒雞蛋
首先準備5個雞蛋,將雞蛋全部都打碎放入碗中,用筷子按照順時針的方向不斷的攪拌,等到雞蛋完全攪散之後,將其放到一邊備用。
事先準備好的大蔥,將其完全清洗乾淨,控幹水分之後,再將大蔥切成片放到一邊備用。
此時鍋中放入適量的油,將油燒成七成熱之後,再將事先準備好的蛋液放到鍋中炒熟,將其裝出,放到一邊備用。
這時候鍋中再放入適量的食用油,將鍋燒熱之後,放入事先準備好的大蔥爆香,在爆香的時候需要不斷的翻炒鍋。
這時候再將大蔥爆香完成之後將事先炒好的雞蛋倒入鍋中,不斷的翻炒均勻,將大蔥和雞蛋完全融合在一起。
再放入事先準備好的醬油、食鹽、糖、味精等等,適當的攪拌均勻之後即可出鍋,此時一盤美味可口的大蔥炒雞蛋已經制作完成,而這種大蔥炒炒雞蛋的製作方式比較簡單。
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