有關自做的精選知識

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自做的木瓜小蛋糕

研究美食是我的愛好，今天用熟木瓜、雞蛋搭配麪粉做小蛋糕，做出來的蛋糕清香鬆軟，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞蛋2個，小木瓜半個，麪粉50克，白糖適量。操作方法木瓜選擇熟透的，雞蛋準備好。雞蛋打開，然...
自做的桂花糕

工具/材料糯米粉100克，麪粉50克，桂花適量，紅糖適量。操作方法把桂花泡水洗乾淨。用鍋裝1碗的水，把紅糖放進去用小火煮融化。把100克的糯米、50克的麪粉放置盤子。然後把煮沸的紅糖水一點點地加到粉裏，一邊加一邊攪拌。把糖...
自做的松子魚肉

研究吃是我的愛好，今天用魚肉學做松子魚，做出來的成品，色香味俱全非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把帶皮的魚肉切成連刀，薑絲、香蔥絲準備好。（02）魚肉加鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。（03）2勺生粉加3勺水攪拌均...
自做的蒸糯米糕的做法

研究美食是我的愛好，今天用糯米搭配綠豆和半肥瘦豬肉蒸成糯米糕，蒸出來的成品，濃香軟糯，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米300克，綠豆100克，半肥瘦豬肉200克，薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法糯米和去...
自做的花樣餃子

工具/材料豬肉150克，餃子皮適量，韭菜30克，薑蓉適量，2勺生抽適量。操作方法豬肉剁成肉末，加適量的鹽、韭菜末、薑蓉。加2勺生抽攪拌均勻。拿一塊餃子皮擺在臺板上。把肉餡裝到餃子皮中間，然後用勺子壓實。再用另一塊餃子皮蓋...
自做水晶糕點的

研究美食是我的愛好，今天用綠豆搭配木薯澱粉做蒸糕，做出來的成品晶瑩剔透好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料去殼的綠豆100克，木薯澱粉150克，白糖適量。操作方法首先用水把綠豆泡一個晚上，然後撈上來放到鍋...
自做的菠蘿鬆糕的做法

自做的菠蘿鬆糕，糕點帶着菠蘿獨特的清香味，鬆鬆軟軟的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料菠蘿1半，麪粉200克，酵母按說明下料，白糖適量，枸杞適量。操作方法菠蘿去皮，然後用鹽水泡幾分鐘，切成一塊塊，放進打漿機。加...
自做的檸檬鴨

檸檬鴨是一道非常好吃的家常菜，用醃製過的檸檬搭配鴨肉燜，燜出來的鴨肉帶着檸檬的香味，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把鴨肉清洗乾淨，斬成一塊塊。（02）檸檬切碎，薑片、蒜米、豆醬準備好。（03）開火下油，姜...
自做的土豆肉丁包子

工具/材料麪粉200克，酵母3克，土豆1個，瘦肉100克，蒜米適量，生抽1勺。操作方法把200克的麪粉放到盤子，加3克酵母。加適量的水揉成麪糰，然後用碗蓋住麪糰發酵1個小時左右。土豆、瘦肉、蒜米準備好。土豆去皮切成小丁，瘦肉也切成...
自做的南瓜麪包

自做的南瓜麪包，吃得健康又衛生，而且做法很簡單，下面小編把它的做法與步驟分享給大家參考。操作方法（01）把麪粉準備好。（02）麪粉里加酵母【酵母按說明下料】適量的白糖。（03）加水揉成粉團，然後用盤子蓋住發酵1個小時左右。（04）南...
自做的魚膠湯

今天在家用新鮮魚肉做魚膠湯，純正魚肉，不加生粉，做出來的魚膠非常有彈性，味鮮好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）魚鱗去掉，把肉起出來。（02）剁成魚末。（03）加適量的鹽、薑蓉。（04）2勺生抽、1勺料酒。（05）攪拌均勻。（06）然後...
自做的白糖糕

自做的白糖糕，自我感覺做得非常不錯，糕點冰涼清甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料米200克，糯米粉50克，白糖適量。操作方法把米放水裏泡一個晚上。撈上來放置打漿機打成米漿。倒出來用過濾器過濾。把50克的...
自做的艾葉板栗餈粑

今天做的艾葉板栗餈粑，外表是有點不夠美觀，但味道非常不錯，軟糯的外皮鬆香的裏餡，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料幹艾葉適量，板栗200克，糯米粉200克，木薯澱粉50克，白糖適量。操作方法首先把板栗清洗乾淨，然後...
自做的木瓜牛奶凍

研究美食是我的愛好，今天用木瓜搭配鮮奶做成果凍，做出來的成品凍滑爽口，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料熟透的木瓜100克，鮮奶1杯，2片吉利丁片，白糖適量。操作方法首先把木瓜去皮去籽。然後切成小丁。鮮奶放...
自做的魚丸，魚丸滾香菜湯的做法

自做的魚丸沒有加澱粉、麪粉原汁原味，然後用香菜搭配滾湯，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料草魚肉200克，香菜、薑蓉、薑片適量，味精幾粒。操作方法首先把草魚肉起出來，然後剁成肉餅。加適量...
自做的綠豆凍糕的做法

天氣炎熱總想吃些涼爽冰凍的食物，今天用綠豆做豆凍糕，做出來的成品，滑溜冰爽，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料去殼的綠豆50克，吉士丁片2片，白糖適量。操作方法綠豆是買去殼的，把綠豆泡一個晚上。然後撈起來，放...
自做葷重陽糕怎樣更好吃

[導讀]每到九月九重陽節的時候，總會吃些重陽糕，以此來祝願子女步步高昇。而重陽糕也有很多種叫法，有稱“花糕”、“菊花糕”。想不想在那個節日裏大顯身手？從現在就開始學習吧。當然，我葷重陽糕如何做的美味切糕接下來就是...
自做的綠豆鬆烤包

研究美食是我的愛好，今天用綠豆蓉做包餡，烤出來的麪包皮脆裏鬆，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉200克，雞蛋2個，白糖適量，綠豆150克，酵母【按說明下料】。操作方法把2個雞蛋打到盤子裏，然後加適量的白...
自做的南瓜糯米涼糕

炎熱的夏天，冰涼的食物特別搶手，今天用南瓜搭配糯米做涼糕，做出來的成品，冰冰涼涼的，非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料糯米100克，南瓜150克，土紅糖適量，白糖適量。操作方法把糯米泡一個晚上。然來撈起來放置...
自做的糯米香腸麪包卷

研究美食是我的愛好，今天用糯米香腸做包卷餡，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉200克，糯米300克，香腸、花生適量，酵母【按說明下料】操作方法糯米首先提前泡一個晚上。麪粉放置盤裏，加酵...
自做的脆香的小米雞蛋餅

工具/材料小米100克，雞蛋1個，麪粉30克，白糖適量。操作方法把小米泡一個晚上。撈上來放置打漿機加2小勺水打成漿。倒到盤裏，加30克麪粉打1個雞蛋進去，加適量的白糖。攪拌到沒有面粉的顆粒爲止。開火下油。把適量的漿糊倒到...
自做的艾葉板栗丸子

研究美食是我的愛好，今天用艾葉和板栗搭配糯米粉做成小丸子來炸，做出來的成品帶着艾葉的清香味，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料板栗200克，艾葉適量，糯米粉200克，白糖適量。操作方法首先把板栗放到鍋裏...
自做的橙汁糯米卷的做法

研究美食是我的愛好，今天用橙汁搭配糯米粉、雞蛋做成軟糯好吃的糯米卷，做出來的成品帶這橙汁的清香味，軟糯好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米粉50克，橙子1個，雞蛋1個。操作方法今天買的橙子新鮮又大個，一個就...
自做的火龍果麪包

今天嘗試做火龍果麪包，做出來的效果還挺好。操作方法（01）把火龍果去皮切成小丁。（02）用一個小盤裝適量的麪粉，然後加酵母、白糖揉成團發酵2個鐘。（03）用一個盤，裏面用花生油全面搽油。（04）把發酵好的麪糰放到盤子壓平。（05）然後把...
自做的肉丁糯米餅

用瘦肉、紅蘿蔔、蓮藕丁搭配糯米粉做成小煎餅，做出來的小餅軟糯美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料紅蘿蔔50克，蓮藕50克，瘦肉50克，糯米粉200克。操作方法把紅蘿蔔、蓮藕去皮切成小丁，瘦肉也切成小丁備用。...