冬蟲夏草怎麼吃效果最好
冬蟲夏草是很珍貴的一味補品,那麼冬蟲夏草怎麼吃效果最好呢?今天我們一起來了解一下。
操作方法
(01)泡水喝:取用一兩顆蟲草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以後,再將之嚼服嚥下,這樣可以使人體攝取蟲草的全部營養。
(02)研末沖服:將冬蟲夏草研成粉末,每次2克,沖水或和牛奶,酸奶,蜂蜜空腹送服,早晚各一次。
(03)冬蟲夏草蒸鴨:既可補腎益精,又能補肺平喘,選用1500克左右的老鴨子,殺後放血拔毛,從尾腹部開一小口,掏出內臟,然後將鴨子清洗乾淨,再用筷子般大小的竹籤在鴨背或鴨腹上戳幾個小洞,將冬蟲夏草分別塞進小洞內,既可放入鍋內蒸熟,食用時加食鹽調味即可。
(04)冬蟲草燉白鴿湯:將白鴿切去腳,洗淨,放進開水中煮5分鐘,取起洗淨。瘦肉放進開水中煮5分鐘,取起洗淨。把白鴿、瘦肉、冬蟲草、姜放入燉盅內,加入適量之開水,蓋上蓋燉4小時半,下鹽調味即可。
(05)從藥效和經濟兩個角度考慮,用蟲草燉湯每次3-4克即可,相應地燉湯時所加的肉和水也不宜太多,儘量把肉和湯以及蟲草渣吃幹喝淨,另外蟲草的燉煮時間不宜過長,最好不要超過2個小時,一般1小時左右即可,且宜採用文火,火力不要過大,過猛,若爲肉質酥軟,可先燉一段時間再下蟲草。
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