有利於降血糖的十種營養價值高的食物
血糖持高不下對於很多人來說容易給健康帶來隱患,特別糖尿病、胰腺炎等疾病患者,經常要擔心着該如何控制血糖。那麼,生活中有哪些營養價值高的食物可以降血糖呢?
操作方法
(01)桂皮桂皮具有控制血糖、降低心臟病患病風險的作用。相關研究人員發現,Ⅱ型糖尿病患者在連續一個半月每日都攝入1克桂皮後,血糖水平明顯降低,而且甘油三酯和低密度蛋白膽固醇也都有所下降。
(02)洋蔥洋蔥具有溫中、下氣、消積等功效,洋蔥中含有類似降糖物質——甲苯磺丁脲,具有較好的降血糖作用。此外,洋蔥中還含有一種可降膽固醇的物質,具有一定的促纖溶作用,這些物質均爲較強的血管舒張劑,能使血壓下降。
(03)橄欖油橄欖油屬於植物油,富含不飽和脂肪,有助於降低血糖和血壓,此外,橄欖油中還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應蛋白,減少炎症的發生,進而緩解糖尿病病情。
(04)苦瓜苦瓜具有清熱解毒、除煩止渴的作用,對於糖尿病的防治有較好的功效。這是因爲苦瓜中含有類似胰島素的物質,可以促進體內糖分的利用,將過剩的糖分轉化爲熱量。
(05)南瓜南瓜也是降血糖的良品之一,這是因爲南瓜富含果膠和微量元素鈷,果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收,微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助於防治糖尿病。
(06)黃瓜黃瓜具有除熱止渴的功效,含糖量僅有1.6%,且黃瓜中所含的丙醇二酸能夠抑制人體內糖類物質轉化爲脂肪,防止肥胖。
(07)魔芋魔芋的營養價值也極高,不僅可以延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖。
(08)海帶海帶的主要成分是膠質蛋白和一些礦物質,含糖量比較低。此外,海帶中含有豐富的纖維素,能夠清除腸道內廢物和毒素,可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
(09)木耳木耳具有滋肺益胃的作用,其中所含有的特異性酸性多糖體有修復胰島β細胞和確切的降血糖的功效,糖尿病患者可適量食用。
(10)空心菜空心菜的葉子中除了富含纖維素、維生素和礦物質之外,還含有類胰島素成分,經常食用有較明顯的降糖作用,可以幫助糖尿病患者控制血糖。
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