滋陰降火湯有哪些
夏天天氣悶熱,非常容易上火。那夏季上火該怎麼辦好呢?今天,小編爲大家介紹幾個滋陰降火湯,不僅能夠降火,還可以滋陰哦。一起來學習下吧。
操作方法
(01)NO1南瓜海帶湯材料:南瓜、海帶、瘦肉。做法:1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗淨切件。2、海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗淨,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。
(02)NO2菠菜銀耳湯材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。做法:1、菠菜洗淨切段,用開水氽一下。2、銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵。3、香蔥去根鬚洗淨,切成細末。4、鍋內放入銀耳,倒入適量清水。
(03)NO3黃豆燉排骨材料:黃豆50公克,排骨300公克,老薑30公克,水600㏄,鹽1小匙。做法1、黃豆泡水放隔夜,取出瀝乾備用。2、將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。3、老薑去皮切片備用。4、將作法1~3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,掀開鍋蓋撈出薑片即可。
(04)NO4百合蜜棗湯材料:豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。做法:1、豬肺買回來後,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個肺臟,沖水將內臟血液雜物至乾淨。2、將整個豬肺放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時,將豬肺切塊,加調味,上碟作菜,湯另飲。
(05)NO5黃豆芽湯材料:黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋。做法:1、可取黃豆芽50克,在開水鍋中焯2分鐘,出鍋後馬上過涼水瀝乾。2、加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料,拌勻佐餐食用,每日兩次可降火。
(06)NO6桂圓大棗紅豆湯材料:幹桂圓30克,大棗50克,紅豆150克,清水1500克。做法:1、紅豆用清水洗淨,浸泡2小時備用。2、桂圓去殼留肉備用。3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。4、加入桂圓。5、再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。
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