土豆中含有哪些成分
你知道土豆中含有哪些成分嗎?一起來看看吧。
操作方法
首先,土豆中含有很多碳水化合物。這種碳水化合物一般就是相當於我們吃的主食了,所以說很多時候我們也會用土豆來代替主食。
土豆中含有大量的維生素c,在同等條件下,土豆的維生素c含量是蘋果的十倍,所以說,當你身體缺維生素c的時候,也可以多吃一些土豆。
土豆中還含有不少的澱粉。但是爲了減肥,或者說爲了不長胖,我們一般在使用的時候都會把土豆切開,然後用水過一遍,這樣子也可以去澱粉。
土豆中還含有不少的抗性澱粉,抗性澱粉可以有效的促進膽汁分泌從而起到降低膽固醇的功效。
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