怎樣紅燒牛肉好吃又嫩
紅燒牛肉應該是人們生活中非常常見的一道家常菜了,但是如何做出又好吃又嫩的紅燒牛肉呢?就讓子衿來和大家一起學習學習吧。
操作方法
(01)牛肉洗淨,切塊,鍋中燒開水倒入牛肉焯水,再次煮開1分鐘即可。
(02)撈出牛肉沖洗乾淨瀝水備用,準備個小碗,調入生抽,老抽,料酒,香醋,蠔油,雞汁,鮮貝露,鹽,雞精攪勻備用,薑切片,蒜拍扁,蔥打成結,蔥白部分切段,花椒適量,幹辣椒適量,陳皮兩片,八角香葉桂皮類大料隨意,檸檬幹兩片。
(03)鍋中倒油燒熱倒入三勺白糖小火炒糖色,燒至白糖融化且有泡沫向周圍散去,糖色就炒好了,倒入牛肉翻炒至上色。
(04)淋入調好的汁炒勻,加入蔥薑蒜花椒和幹辣椒炒勻關火,炒好的牛肉倒入壓力鍋中,加清水沒過牛肉的一半即可,喜歡湯汁多點就可以剛沒過牛肉。
(05)壓力鍋轉至蹄筋豆類燉45分鐘即可。沒有壓力鍋就用高壓鍋或者砂鍋燉鍋都行,成品牛肉。連湯汁一起拌飯吃光了!
-
化工廠人員定位能實現哪些功能
據國家安監總局網站消息,安監總局辦公廳此前發佈的《關於今年上半年化工安全生產形勢的通報》指出,今年上半年,全國共發生化工事故113起、死亡135人,化工事故總量、較大事故、重大事故全部上升,化工安全生產形勢嚴峻。那麼,化工廠人員定位能實現哪些功能?操作方法(01)化...
-
耗電量怎樣計算
(01)電量計算方法如下:用電量(千瓦·時)=功率(W)/1000X時間(小時)。不論是什麼電器,說明書或銘牌上都會標註了功率(瓦,用字母W表示),通常我們所說的用電量是多少度電,一度電按標準來說就是千瓦·時,概念就是功率爲1000(W)的電器,在一個小時內所消耗的電量。(02)電量表示物體所帶電荷的...
-
甜醬十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年甜醬十大品牌排行榜,前十名分別是糧全其美、利民Limin、天源醬園、六必居、嘉豪、大妃娘娘、桃園建民、好時/HERSHEY’S、李錦記/LEEKUMKEE、hame食品。如果您正在查找甜醬什麼牌子好?那麼本甜醬十大品牌榜...
-
如何優化營商環境建議
操作方法(01)堅持法治思維,是優化營商環境的保障。良好的法治環境是市場經濟的內在要求,也是社會良性運行的根本保障,更是企業充分施展拳腳、專心謀發展的必要條件;良好的法治環境,對於企業來說,意味着市場規則的公正透明,穩定可預期的經營前景,聚精會神抓好改革發展的信...