西蘭花怎麼做好吃 怎麼做西蘭花好吃
西蘭花,也叫花椰菜、花菜,跟普通白色花菜相比,西蘭花的胡蘿蔔素含量會更高一些,西蘭花所含有的營養成分也是非常的全面,不僅含有豐富的維生素、蛋白質、碳水化合物、脂肪、胡蘿蔔素,所含的鈣、鐵、鋅、磷、鉀、錳含量也遠遠高於其他蔬菜。
西蘭花含有的維生素C不但有利於人的生長髮育,還能提高人體免疫力、促進肝臟解毒、增加抗病能力!西蘭花中含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶,抑制皮膚色素斑的形成,經常食用對肌膚有很好的美顏效果哦!那麼西蘭花怎麼做好吃?下面爲大家介紹。
西蘭花怎麼做好吃
可以製作蒜蓉蠔油西蘭花,首先我們要準備西蘭花1顆,胡蘿蔔半根,大蒜1頭,蠔油1勺,鹽2克,食用油適量。下面就是製作步驟,大家可要看好。
1、西蘭花切成小朵,當然了用手掰成小朵更好,用淡鹽水浸泡15分鐘左右。這樣能更好的殺菌。胡蘿蔔切成菱形備用。
2、大蒜剝好,扔進東菱無線絞肉機,直接打成蒜末或者蒜蓉。
3、鍋中燒水,水開,入一勺鹽,倒入西蘭花焯水,不要焯時間長,西蘭花變成翠綠色立刻撈出過涼水。這樣能保證西蘭花的清脆口感。
4、鍋中倒油,倒入蒜末煸炒出香味。
5、倒入胡蘿蔔翻炒,胡蘿蔔是脂溶性的,所以用油來炒一下更容易營養成分的吸收。
6、倒入西蘭花翻炒,過涼水的西蘭花一定要瀝乾水分。
7、入一勺蠔油,快速翻炒均勻即可。西蘭花不宜烹飪時間太長,斷生即可。
西蘭花的功效與作用
1、西蘭花有着抗癌防癌的功效與作用。西蘭花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在衆多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、西蘭花有清化血管的功效與作用。西蘭花菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。
3、西蘭花有着豐富的維K。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因爲體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花菜花。
關於西蘭花怎麼做好吃就爲大家介紹到這裏了,此外還介紹了西蘭花的功效與作用,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
-
室內如何養殖鴨掌木
鴨掌木又稱鵝掌柴,爲常綠灌木。分枝多,枝條緊密。掌狀複葉,小葉5~8枚,長卵圓形,革質,深綠色,有光澤。圓錐狀花序,小花淡紅色,漿果深紅色。操作方法(01)鴨掌木喜歡溫暖、溼潤、半陽環境。應種植在土質深厚肥沃的酸性土中,稍耐瘠薄。(02)鴨掌木的生長適溫爲16~27℃。3月~9月爲21~27...
-
蜜蜂備忘錄怎麼寫
操作方法(01)備忘錄可以用表格形式,文字形式和圖文形式來記錄。表格形式就製作一個表格,將蜜蜂的名稱、昆蟲特徵等作爲表頭,然後按照類別逐一填入具體的內容。(02)文字形式文字形式的記錄,就直接用文字描述該昆蟲,比如蜜蜂定義、分佈等。(03)圖文形式圖文形式更加生動形象...
-
如何優化營商環境建議
操作方法(01)堅持法治思維,是優化營商環境的保障。良好的法治環境是市場經濟的內在要求,也是社會良性運行的根本保障,更是企業充分施展拳腳、專心謀發展的必要條件;良好的法治環境,對於企業來說,意味着市場規則的公正透明,穩定可預期的經營前景,聚精會神抓好改革發展的信...
-
跑步一個月了爲什麼沒有瘦
(01)在減肥的時候,有的人跑步堅持跑了一個月,但是體重卻沒有什麼變化。對於這樣的情況,一般是因爲沒有控制飲食,減肥除了要堅持運動之外,還需要控制飲食,這樣雙管齊下,減肥的效果纔會好。(02)還有一個原因是雖然堅持在跑步,但是跑步的時間不夠,想要燃脂減肥的話,一定要跑30分...