煮凍餃子不破的竅門
凍餃子是很常見的食物,有些人都會特地準備點放在冰箱裏面,口感還是蠻不錯的,不過凍餃子怎麼煮不破呢?下面小編給大家介紹幾個妙招,希望對你有幫助。
操作方法
火候,想要煮凍餃子不出現破的情況,在煮的時候需要特別注意火候,千萬不要選擇用大火,最好是小火,這樣做效果還是很不錯的。
加食鹽,在煮凍餃子的時候,可以選擇在水裏面加點食鹽,這樣就能讓餃子的皮變得更好,煮起來也不會很容易破。
加涼水,煮凍餃子最好在水燒開之後再放進去,同時適當加點涼水,並且可以重複做上幾次,效果也是很不錯的。
加點醋,要是在煮凍餃子的時候,很容易出現破皮的情況,還能選擇在水裏面適當加點醋,同樣會有相當不錯的效果。
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