普洱茶餅要怎樣保存
操作方法
(01)普洱茶適合存放在乾燥通風的地方,推薦存放在陶甕和陶缸中。用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在陶缸中。缸口蒙上一層牛皮紙遮擋灰塵即可。存放的位 置避免收到陽光直射、雨淋,通風,無異味的地方。注意普洱茶不要和其他茶混合存放,生茶和熟茶不能混合存放,普洱茶進水後有可能影響茶皮質,普洱茶受到陽光直射,會導致茶味變酸。
(02)保持適當的溫溼度,對普洱茶的“陳化”是很有必要的,這也是以前說普洱茶能減肥嗎的一個基礎點。一般家庭來說,最好將普洱茶存放在臨窗的陽臺附 近,早晚開窗,保持空氣清新和對流,這有利於茶葉與空氣中的氧氣結合。“透光”保存,是指在“自然光”下保存普洱茶。 不能將茶葉直接暴露在陽光下,也應儘量避免“黑暗”的環境。光線能使葉綠素發生光敏氧化降解,使茶葉色澤顯著褐變。光線和風的作用,使茶葉陳化加速,逐漸 形成普洱茶“湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香”的品質特點。
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空氣炸鍋的危害太可怕了
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