鹼水什麼做?
操作方法
(01)鹼水這兩個字和大家現在的生活聯繫越來越密切,作爲許多食物必不可少的一味調劑,鹼水怎麼做才衛生安全可靠呢?迴歸自然,土法炮製,這樣的鹼水纔是最健康的。
(02)大自然中沒有毒性的常見的綠色植物——樹枝是鹼水製作的原料。到山林間蒐集樹枝,順便給自己的身心放個假,好好享受一個美麗的週末。【原料準備:新鮮樹枝20斤;準備好後直接找塊乾淨的空地燒樹枝(注意安全預防火災);將燒好後的灰打包打回家。】
(03)將帶回來的灰裝到上圖左邊的大瓦缸裏用乾淨的水(最好是泉水)澆透拌成泥漿狀,漚一個星期,放置着不用翻動。
(04)準備好一個竹篾編的大籃子和紗布,把紗布對摺成四後鋪在籃子上,再將大瓦缸裏的灰撈出來裝進籃子裏。
(05)將裝有灰的籃子放置在桶上,然後準備半桶泉水(乾淨的水也行),用瓢慢慢舀水淋上去,這時水就會透過灰和紗布慢慢滲入桶裏。【第一次滲出來的水是黑色的,不要倒掉哦!】將過濾出來的水如此反覆換桶過濾一個星期後,等過濾出來的水變成成金黃色的就說明鹼水做好了。【並不是一個星期裏無時無刻不進行水過濾,只需要一天過濾5、6次就行了。】
(06)製作成功的鹼水是金黃色的喲~~~~~~~~~~~
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