爲啥超市裏的大米看着很好,買回家過幾天就生蟲了?有“貓膩”
簡要回答
不知道大家有沒有遇到過這樣的問題,買回來後沒放多久就生蟲了,尤其是家裏邊只有一兩個人吃飯的時候,一袋5kg的大米可以吃上一個多月。如果是飯量小一些的一個人吃的話估計得吃上兩個月,沒吃完就發現大米長蟲了,丟掉覺得可惜,一時之間也不知道如何是好。但是超市裏邊售賣的散裝的米,暴露在空氣中,時不時還被顧客們抓一把仔細觀察或者聞一聞,並且怎麼放都不會長蟲。偏偏自己一買回來就中招了,想知道這是爲什麼嗎?請繼續往下看吧!家裏邊有個叔叔在糧油公司當副總,他一畢業就去了那個公司的飼料板塊任職,後來轉到糧油板塊,一待就是十幾年。現在主要管理幾個分公司的銷售這一塊,他對糧油這一方面瞭解頗多,這不,我特地跟他老人家請教了一番。
一、大米長蟲的原因
大米生蟲也就是米蟲,米蟲繁殖主要有以下兩個原因:
1.其實在水稻的生長過程中,米蟲一直是存在的,不管是收割回來還沒有進行加工的稻穀還是經過重重加工後的大米,蟲卵一直都藏在裏面,只是我們肉眼看不見。
直至溫度、溼度適宜,也就是環境溫度在20℃以上的時候它們就會孵化成蟲,也就是我們能看到的黑色的成蟲。
可能會有朋友有疑問了,說難道就沒有一種辦法能夠徹底消滅蟲卵嗎?
雖然現在的技術非常先進的,但是在這一方面確實還沒有找到萬全之策。
2.家裏面存放大米的容器沒有清理乾淨也會導致大米長蟲。一般家裏面用來儲存大米的容器都是固定的。
有些人吃完了這一袋米,就隨意清理幾下,再把新買回來的米倒下去存放。
也有一部分人前一袋米還沒吃完,就直接把新的這一袋米倒進去,這就會導致上一袋米放久了長蟲,還影響了新買的米。
從上面兩點我們就可以推斷出超市裏的大米不容易生蟲的原因,首先是超市營業期間均會開着冷氣,並且保證溼度不會太高。
這樣子在一定程度上可以抑制大米長蟲,並且超市客流量較大,一批大米能夠以較快的速度售賣完畢,重新再進一批新的米,因此我們看到的米大都是新鮮的,沒有長米蟲的。
然而家裏的儲存條件比較差,沒辦法進行低溫儲存,溼度也沒辦法控制,在這麼適宜的條件下,蟲卵不就孵化了嘛!
那麼,除了低溫儲存之外還有沒有什麼辦法可以不讓蟲卵孵化呢?下面小編就爲大家介紹兩種親測有效的辦法。
二、大米如何才能不長蟲
1.準備一兩頭大蒜,掰成一瓣一瓣並剝好皮,然後放到大米儲存大米的容器裏面,具體放多少瓣可以根據大米的量來放,大家可以放心。
這樣子煮出來的飯不會有一股大蒜味的,除非你放了及時頭大蒜進去,不然這種擔心完全是多餘的,這個方法我們家裏也一直在用,非常簡單。
2.大米可以少量多次購買,如果平時是一個大家庭用餐的話可以一次性買5kg或者25kg的。
因爲人多所以大米消耗得快,只要平時注意清洗乾淨存放大米的容器就好了。
上面兩個辦法是小編了解到的家庭儲存大米最有效的辦法了,如果大家還有更好的辦法歡迎前來討論呀!
其實只要條件適宜大米長蟲是在所難免的,有些不良商家會透過藥物燻蒸的方式不讓大米長蟲。
但是會影響大米的口感,藥物殘留容易積累在人體內,從而引發各種疾病。
但是隻要正規廠家,一般都是存放在空調恆溫恆溼的倉庫裏面,低溫能抑制蟲卵孵化,大家也不用太擔心哈!
-
千兆路由十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年千兆路由十大品牌排行榜,前十名分別是領勢/LINKSYS、雲南電信、飛魚星、捷稀JCG、長城寬帶、思科/CISCO、易卡通通信、Linksys、e代家園、百通。如果您正在查找千兆路由什麼牌子好?那麼本千兆路由十大品牌...
-
商丘哪有夜市美食街
(01)商丘夜市美食街有光復街、步行街夜市,其美食主要有郭家燒雞、風味滷肘子、炒冰等美食。郭村燒雞是商丘市郭村鎮的傳統菜餚之一,距今已有百年曆史。(02)風味滷肘子是用新鮮豬肘和多種藥材製作而成,是現在的特色著名小吃。其口感肉嫩不膩、色澤洪亮,具有美容養顏的、...
-
怎樣用醋消毒
大家自己在家就可以用醋進行消毒,那你知道怎麼消毒嗎?操作方法(01)在冬天裏可以將紗布在白醋裏浸泡取出來輕微扭一下然後把紗布放在暖氣上透過揮發起到消毒的作用。(02)需用醋和水一同放在鍋裏煮沸,醋與水比例是一比一就可以了,每間房間的用醋量以大概150毫升爲準則,煮...
-
甜醬十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年甜醬十大品牌排行榜,前十名分別是糧全其美、利民Limin、天源醬園、六必居、嘉豪、大妃娘娘、桃園建民、好時/HERSHEY’S、李錦記/LEEKUMKEE、hame食品。如果您正在查找甜醬什麼牌子好?那麼本甜醬十大品牌榜...