芒果核裏面的仁怎麼吃

芒果裏面的核，核扒開之後裏面的貌似種子一樣的東西，類似杏仁的東西。這個東西真的可以吃嗎？下面小編來告訴你！

操作方法

（01）首先一般是不推薦食用的。多來入藥。

（02）然後芒果核核仁肥大，含蛋白質6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁與芒果樹葉均可入藥。

（03）具有清熱功效：芒果核能消食滯、清寒熱。

（04）藥用價值：滋陰，補腎。用於腎虛。健胃消食；化痰行氣。主飲食積滯；食慾不振；咳嗽；疝氣；睾丸炎。

（05）抗菌消炎，芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體面板、消化道感染疾病。防癌抗癌，芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

（06）如果真的想吃的話可以這樣做。把吃剩的核放幹了在鍋用火炒熟去皮就可以吃了。