藕斷絲連的絲是屬於什麼組織
簡要回答
藕斷絲連的“絲”是藕的輸導組織,是用來運輸水份,有機物和無機鹽的導管。
很多人都喜歡吃藕粉,藕粉就是用蓮藕的磨出的澱粉做的,那麼當我們在切藕的時候,看到的“絲絲”是什麼組織呢?跟着小編一起了解一下吧!
詳細內容
藕是睡蓮植物的水下肥大的根莖,內有管狀小孔,市面上有紅花藕、白花藕和麻花藕普遍售賣,其味道微甜而脆,可以生吃也可以炒菜,還可以提取其中的澱粉做成藕粉,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補養性的功效。
藕絲就是藕的輸導組織,叫做導管和管胞,它們分佈在植物的各個地方,就像是人體的血管一樣,它們負責運送水份,無機鹽和有機物到植物的地上部分,是植物體中擔負物質長途運輸的主要組織,也是植物體中最複雜的系統。
藕含有豐富的膳食纖維,可以降糖降脂益腸道,還有減肥的功效,其含糖量不高,對於糖尿病患者和便祕人羣都很有好處,還可以補充很多微量元素。
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