地溝油是什麼

簡要回答

在生活中很多人都聽說過地溝油，其實地溝油就是各種劣質的油，比如我們在生活中回收的食用油，並且反覆的油炸類的油，目前地溝油最大的城市來源其實就是一些大型飯店，所回收的油類當然也有部分，供應商會對回收的油進行加工，這時候他就會變成餐桌上面的食用油。

一般地溝油經過加工之後變成食用油，而很多人在購使用地溝油時自己都傻傻的分不清楚，如果在生活中長時間使用地溝油可能會引發癌症，畢竟地溝油對人體的危害性特別大。

其實地溝油從大量的油類物質當中撈出之後，會變得暗淡渾濁，並且越呈紅色的膏狀物質，而這些油類經過過濾加熱沉澱分離之後，就變成了大衆所熟悉的食用油。

由於這類食用油是低價銷售的，而被飯店再次廣泛的使用，其實地溝油並沒有任何的證件，屬於三無產品裏面的有害成分相當高。

因此我們在生活中條件允許的情況下，個人覺得要儘量的自己製作美食。