夏至的習俗及意義 分別是什麼
夏至是我們的老祖宗們最早確立出來的二十四節氣,夏至通常都是暴雨連篇,而且非常的炎熱,那麼大家知道夏至有什麼樣的意義,夏至這麼悠久的歷史所帶來的習俗又會是哪些呢,接下來小編就和大家一起了解一下。
夏至意義
夏至其實沒有什麼荒誕的傳說,但是它是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀,先人採用,確定了夏至。土圭測日影是這樣的,在太陽照射下,立一杆子,看杆影在土圭上的長短。古人透過日月星辰、物候特點、圭表測影綜合全面地確保了二十四節氣的科學合理性。
透過土圭測影,我們得知夏至是一年中白晝最長、夜晚最短的一天,所以夏至日又稱日長至。每年公曆6月21日或22日節令交夏至,“夏”是季節,“至”是到來,就是說最炎熱的夏季來到了。
夏至習俗
夏至面
夏至節吃涼麪的習俗是周代最爲流行的漢族風俗,有一句諺語是“冬至餛飩夏至面”,爲什麼要吃夏至面呢?那是因爲夏至的時候,新麥剛剛登場,新磨的麪粉也剛剛上市,因此夏至吃麪也有嘗新的意思,而且夏至的新面是最香的時候。
老北京夏至最愛炸醬麪
在民俗迴歸的當下,夏至這天,北京各家麪館人氣都很旺。無論是四川涼麪、擔擔麪、紅燒肉面還是炸醬麪等等,各種麪條都很“暢銷”。因爲按照老北京的風俗習慣,每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麪了,這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據說有“辟惡”之意,吃熱面是爲驅除邪惡,多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。而在中國西北地區,如陝西,夏至食糉,並取菊爲灰用來防止小麥受蟲害。而在南方,農家擀麪爲薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖後食用或贈送親友。
夏至風俗
1、祭神祀祖
2、消夏避伏
3、“夏至”食品
夏至可沒有什麼荒誕的傳說呢,反而是凝聚了古人的智慧,用科學的理論確定了夏至日,也使得它成爲二十四節氣中最早確定的節氣。除此之外我們還能瞭解到不同的地方,夏至日有不同的風俗習慣
小結:夏至的意義和習俗大家現在應該都瞭解的差不多了吧,還有小編在這裏提醒大家夏至時節千萬記得防暑防曬,不要曬傷了。
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