牛蹄腳甲該如何清理

簡要回答

對於衆多的小夥伴來說，家裏面要是飼養牛的話，牛蹄腳甲一定要及時的清理。而採用的清理方法爲熱燙法或者是錘砸法進行去除，其中熱燙法就是利用開水澆牛蹄，一般情況下，牛蹄在高溫的環境下，會使腳甲跟牛體分離，冷卻以後就可以直接清理。

由於牛蹄部位沒有痛感神經，想要清理牛蹄腳甲的時候，也可以用捶打法。具體的做法：利用鐵錘砸裂牛蹄的腳甲以後，用老虎鉗直接把腳甲給拔出來。

這裏所說的牛蹄就是指牛的蹄部，一般情況下它扮演着重要的角色，畢竟牛蹄不僅能夠吃，而且還可以入藥。目前牛蹄的烹飪方式有紅燒，煲湯，清燉，涼拌等等。

由於人們在日常的生活當中食用牛蹄，是從黃牛和水牛身上取出來的，目前黃牛有四趾，都具有腳甲，而水牛的蹄子可能要比黃牛的稍微大一點點。

對於衆多的小夥伴來說，牛蹄其實是特別容易患病的地方。畢竟牛蹄長時間在泥路，田間當中行走，可能接觸的環境比較潮溼，當然也容易產生傷口，有寄生蟲。