伏特加屬於什麼酒
簡要回答
伏特加屬於蒸餾酒,伏特加是經過蒸餾製作而成的高度數酒,伏特加是俄羅斯的傳統酒。
伏特加是大多數俄羅斯人喜歡喝的一種酒。這種酒的歷史悠久,在國際上享有一定的知名度。那麼伏特加究竟屬於什麼酒呢?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
俄羅斯伏特加是過濾時將精餾而得的原酒,再注入白樺活性炭過濾槽中,經緩慢的過濾程序,將酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類等元素除去。
伏特加在釀造原料上並沒有很高的要求,所有可以進行發酵的原料都能夠用來釀造伏特加,其中包括葡萄和馬鈴薯。
大多數伏特加酒不需要陳釀即可出售或者飲用。只有香型伏特加,在稀釋之後還需要經串香程序,使其具有濃郁的芳香味道。
冷凍伏特加在冰鎮後,伏特加的口感略顯粘稠,入口後酒液體內蔓延,口感醇厚,入腹則頓覺熱流遍佈全身。
混合伏特加就是伏特加酒,加上濃縮果汁或者兌其他軟飲料、低度酒混合而成,這種混合伏特加可以長杯盛放,適合慢慢品味。
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