怎樣挑選草莓?激素草莓的辨別方法
現在,無論春夏秋冬,我們都能吃到各種新鮮的水果,很多反季水果越來越多,但是,一些反季水果對我們的身體健康是有危害的,特別是一些催熟的水果,對我們危害較大,特別是家裏有小孩子的,更應該注意不要經常吃反季水果,也不要吃含激素的水果,下面,小編交大家如何挑選放心草莓。
操作方法
(01)挑選草莓要看草莓的大小。通常情況下,個頭很大,而且大小比較均勻的草莓都是透過膨大劑人工催熟的,所以,我們在挑選草莓的時候,要選一些個頭小的,雖然不如大的好看,但是相對會安全些。
(02)挑選草莓還要注意草莓的外形。如果是含有激素的草莓,一般都長的形狀有些怪異,不是很勻稱,相反,放心草莓都會比較對稱,外形好看,呈圓錐形狀。
(03)挑選草莓要問問草莓的味道。那種有激素的草莓一般聞起來都沒有什麼味道,或者味道比較淡,而好草莓聞起來會比較香甜,香味較重。這是因爲催熟的草莓週期短,沒有發育完全,很多蔬菜水果都有這個特點。
(04)挑選草莓可以吃一個嚐嚐。吃一個草莓,只要咬開一半即可,看裏面是否是空心的,如果是空心的,而且果肉不紅,那一定是激素草莓,就要果斷不買,如果是實心的,顏色比較紅,可以放心購買。
(05)挑選草莓還要觀察細節。我們注意到,草莓的表面有一些小點點,這些就是草莓的種子,如果發現這些小點點是紅色的,就不要買了,說明不是正常草莓。因爲,這些種子應該都是金黃色的纔對。
(06)挑選草莓要看準草莓的蒂部。草莓的蒂部顏色能夠分辨出是否是用膨大劑催熟的草莓,蒂部發白髮青,而其他部位很紅,很可能就是激素草莓,相反,正常草莓就會整個都比較紅了。
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