草莓醬的做法

早餐吃麪包，怎麼能沒有草莓醬的點綴。那鮮紅的顏色，酸甜的口感，讓我們會瞬間清醒過來，迎接新一天的挑戰。趕緊自己動手做一道沒有添加劑的草莓醬吧。

操作方法

（01）準備好草莓和綿白糖。如果沒有綿白糖用冰糖也是極好的。

（02）將草莓清洗兩遍後再用清水泡20分鐘。清洗草莓時要朝一個方向旋轉。

（03）泡好後的草莓撈出去蒂，用搗蒜器把草莓搗爛成泥。草莓的水分多，輕輕碾壓就行，不然汁都噴濺出來了。

（04）將草莓都搗成泥狀後，放入小鍋內，點小火開始熬製。

（05）熬製攪動的過程中放入綿白糖。一定要不停的用小勺攪動，以免糊鍋。

（06）熬製到草莓呈粘稠狀後，就可以關火盛出啦。

特別提示

因爲沒有防腐劑，所以一次少做。