醜柑爲什麼叫不知火?
醜柑最開始是在日本種植的柑橘品種,而不知火是日本當地的神火,他們想借不知火的名氣擴大丑柑的市場份額,所以用了這個名字。另外還有一個說法是吃完醜柑後,不容易上火,所以也被成爲不知火,表示吃着醜柑,不知道上火是什麼感覺和滋味。
醜柑在外形上呈燈泡形,前部分圓潤飽滿,後面帶有一個小肉瘤,形狀非常彆扭難看,所以人們稱它爲醜柑。醜柑,學名“不知火”,又稱“凸頂柑”,“醜桔”,“醜八怪”,“醜橙”等叫法。
不知火柑是什麼時候有的?
1972年,日本人將清見和椏柑(ポンカン)兩種品種的柑橘進行雜交,形成一種新的品種,被俗稱爲“不知火”。其上市時的名稱爲“凸頂柑”(デコポン)。由於風味極好,品質特優,是日本近年銷售價格最高的柑桔品種。不知火柑也被稱爲柑桔皇后,世界第一柑。不知火柑引進中國2005年春季,四川丹棱縣於引入不知火雜柑,採用高接換種技術嫁接後,2006年開始在中國市場上架。四川、廣東、雲南均生產有不知火柑。在市場上正在銷售的醜橘多爲四川種植的,而四川也是目前國內最大的醜橘產區。
醜柑爲什麼叫不知火?
有兩種說法:
一、醜柑最開始是在日本種植的,在日本民間傳說中,不知火是當地的神火,是受人崇拜的,而此品種被他們譽爲天下第一柑,並借用不知火的名稱命名此柑,想擴大此柑在世界的影響力。
二、醜柑屬寒性,這個品種吃完後不上火,並且神清氣爽,所以也被人們成爲不知火。
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