苦菜和蒲公英有哪些區別呢?
蒲公英可以說是很多人童年記憶中的特殊植物,很多孩子們會採摘蒲公英的小傘,拿來吹着玩讓蒲公英的種子隨風飄揚。但是還有一種植物長得和蒲公英很像,很多人傻傻分不清。
葉子
(01)苦菜的葉子邊緣比較亂,長條形,葉子的頂端是鈍的而不是尖的,邊緣有鋸齒排列,顏色是暗綠色的,反面則是淡綠色的,也沒有絨毛覆蓋。
(02)蒲公英的葉子頂端是尖的,而且葉子上有很多的裂片,葉子的邊緣是波浪狀的,葉子的頂端多是三角形的。
花朵顏色
(01)苦菜的花朵顏色是黃顏色的,整個花朵會很像一個散開的毛線球,形狀是圓形的,而且花朵也比較小。
(02)蒲公英的花朵顏色則是白色,性狀是一個小圓球,上面的種子被風一吹就各自飄散。
營養成分
(01)苦菜的幼苗很有蛋白質、粗纖維、脂肪、胡蘿蔔素、糖類、維生素,此外還很有蒲公英自醇、酒石酸、膽鹼、甘露醇等等。
(02)蒲公英則含有維生素A、C以及鉀、鈣、維生素B2、維生素B1、銅、鎂、葉酸、維生素B6等等。
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