檳榔該怎麼吃

檳榔的產地，大都出自海南。所以檳榔攤上一般貼着幾個字：正宗海南檳榔。遇到不好的，人家都說，那是越南窠子。中國人愛起國來，檳榔都要挺身而出。檳榔到底該如何吃呢?

操作方法

（01）檳榔有生吃、幹吃兩種。生吃，即把新鮮的綠色擯榔果切成小片，果肉和果核同時嚼食。幹吃，即把果子煮熟晾乾，儲存起來供長期食用。

（02）海南人嚼檳榔的時候，先把檳榔切成三到四塊，形狀有點像一瓣桔子那樣，再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉。搭配一種藤類植物的葉子，荖葉上面塗上一些石灰，將其包捲成一個三角形的。最後把塗上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴裏面咀嚼。

（03）印度吃法蔞葉裹檳榔，清涼養胃。吃的時候一定要有最佳搭配———蔞葉。正宗吃法是先將檳榔果取出來，切成碎片後，蘸上蠣灰，用蔞葉包裹，放進嘴裏慢嚼。

（04）臺灣人的吃法把採收後的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉，再攪勻石灰，用小刀塗少許在葉上，將之捲起。然後切開檳榔，將卷好的荖葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。

（05）海南黎族的吃法將檳榔削成瓣，用栳葉包住，配上石灰膏和菸絲，放入口中細嚼，且嚼且香，並可使人像喝了酒、面色發紅，精神煥發。

（06）吃檳榔還有防病治病和美容的功效，但是過度食用，會對身體造成不小的傷害。