小竅門之——田螺怎麼洗最快最乾淨
大家都知道田螺裏面可能泥沙等一些其他物質,這裏,小編給大家介紹一下田螺怎麼洗又快又幹淨。
操作方法
首先將田螺泡在清水裏,在加入適量的鹽,可以多加一點,就可以讓田螺吸水、吐水,這樣就可以讓它自己吐點大部分的泥。
幾個小時之後,再換一次水,如果田螺不在吐泥了說明泥已經清理乾淨了。
泥吐乾淨之後,再把田螺撈起來放到清水裏,用手使勁的搓或者放在密閉的盒子裏搖晃,或者加幾滴香油在田螺裏面田螺肚子裏的蟲子引出來。
最後就是把洗好的田螺放在熱水裏煮一會滅菌,但也不能煮太久,這樣會把肉煮老,然後在撈出來洗乾淨就可以做菜吃了。
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