如何鑑定紅酒?
隨着人們對紅葡萄酒的需求增長,市場上紅葡萄酒的銷售也在增長。下面給大家說說如何鑑定紅酒?
操作方法
氣味:如果紅葡萄酒是用優質葡萄釀造的,那麼在品嚐紅葡萄酒時,你可以聞到水果的味道。紅葡萄酒由多種葡萄釀製而成。
看手續,可以要求經銷商出示該批葡萄酒的健康證明和外國原產地證書,以確認該證書是否符合要求。
品:色和香氣都是感官感受,直到真正的入口,你才能感受到紅酒的質地,味道和層次。優質紅葡萄酒入口時要有順滑的感覺,慢慢感受其醇厚,然後味道會豐富。
看一下計量單位,原裝進口紅葡萄酒標籤的容量爲75cl而不是750ml。如果標籤是“ml”,則是進口罐裝葡萄酒或假冒進口葡萄酒。
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