新購買的竹砧板怎樣清洗消毒?
每個人的家庭裏肯定都是有廚房的,在廚房中必不可少的工具就是砧板了,很多人都比較喜歡購買竹砧板,因爲比較耐用,並且也比較環保。但是新購買到的竹砧板是需要進行清洗消毒的,這樣才能夠保證使用。那麼新竹砧板應該怎樣清洗消毒呢?
新竹砧板清洗
在剛購買新竹砧板之後,回到家應該先用開水來清洗,因爲在這些新竹砧板上邊都是有一層蠟質的,這是在出廠的時候打上去的,所以要先清洗掉,可以用濃鹽水+開水來浸泡一小時。
我們都知道竹砧板可能會出現熱脹冷縮的問題,所以在清洗晾曬乾之後,在家裏找個工具,然後在砧板上邊開個孔,1cm左右就行了,再用木條來將孔給塞住,這樣就能夠避免出現熱脹冷縮了。
進行熱脹冷縮處理之後,就需要給竹砧板製作一層保護層了,將家裏的食用油加熱燒開之後,趁熱淋在竹砧板上邊,這樣能夠讓竹砧板和油分進行充分的接觸,自然晾乾之後用清水沖洗一下,保護層就做好了。
新竹砧板消毒
紫外線消毒
我們都知道紫外線能夠起到殺菌的作用,而日常生活中得到紫外線的最直接方法就是曬太陽了,竹砧板在清洗之後可以放在太陽下進行暴曬,這樣不僅能夠殺菌,還能夠讓表面把持乾燥。
開水消毒
開水的溫度比較高,所以也能夠起到殺菌消毒的作用,要想用開水來消毒的話,應該先對竹砧板表面以及縫隙進行比較徹底的清洗,然後再用燒開的水趁熱進行沖洗,就可以了。
用鹽
鹽的作用有很多的,不僅能夠做菜時調味,還能夠起到殺菌消毒的作用。將竹砧板表面清洗乾淨之後,在上邊撒一層鹽,靜置幾個小時之後再衝洗乾淨就可以了。這樣不僅能夠殺菌,還可以預防竹砧板出現乾裂。
用醋
醋的作用也有很多,做菜的時候放醋能夠起到調味的作用,也可以用來殺菌,將竹砧板清洗之後撒點兒醋在上邊,然後放在太陽下自然曬乾,最後再清洗一下,就能夠起到殺菌的作用了。
用蔥姜
在做菜的時候,我們想要去腥的話都會用刀蔥姜,除此之外蔥姜還能夠用來給竹砧板消毒。將竹砧板清洗之後,用蔥姜在上邊進行塗抹,塗抹的時候稍微用點兒力,然後用熱水進行沖洗,就可以了。
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