全國最有名的魚有哪些?
全國最有名的魚當屬四大名魚了,四大名魚是松江鱸、黃河鯉、興凱湖鮊、松花江鱖這四種魚。松江鱸和松花江鱖一般都是生長在淡水河川區域,黃河鯉如其名生長在黃河,興凱湖鮊則生長在黑龍江密山。
我國水資源豐富,魚的種類很多,從最常見的青草鰱鱅,到各地特有的魚種,那是數不勝數。全國最有名的魚當屬四大名魚了,四大名魚是松江鱸、黃河鯉、興凱湖鮊、松花江鱖這四種魚。松江鱸和松花江鱖一般都是生長在淡水河川區域,黃河鯉如其名生長在黃河,興凱湖鮊則生長在黑龍江密山。
松江鱸魚爲近岸淺海魚類,一般在與海相通的淡水河川區域生長育肥,性成熟後,降河入海產卵,幼魚回到淡水河川中生活。黃、渤海和東海均有分佈,爲名貴的食用魚類。
黃河鯉魚不僅僅在黃河有分佈,在海河的一些地方也有分佈,現在很多人把鯉魚放養到黃河中,其實這並不是嚴格意義上的黃河鯉魚。黃河鯉魚肉質鮮嫩,自古就有“豈其食魚,必河之鯉”之說,絕對是魚中精品。
興凱湖大白魚行動迅猛,性情兇猛,以小魚小蝦昆蟲爲食,是非常理想的路亞對象魚。興凱大白魚歷來是酒宴上的一道美味佳餚,更是饋贈親友的理想佳品,被譽爲我國北方四大淡水名魚之首。
黑龍江、松花江、牡丹江都盛產鱖魚,尤以鏡泊湖鰲花最爲出名。三江水質清涼,出產的鱖魚肉質細白,格外的鮮嫩。
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