才發現,原來家裏這5種食物不怕過期,越放越值錢,不懂就虧大了
簡要回答
生活中有很多的食物都是有保質期的,而越是新鮮的食材保質期就越短。但由於現在口罩的情況越來越嚴重,因此大家也會開始着重於買一些更耐儲存,或者存放的時間很長,都沒有關係的食物。其實我們廚房裏有5種食物是不怕過期的,存放得越久反而越值錢。哪怕是超過了標註的保質期,也可以一樣正常食用,只要儲存得當就不怕過期,具體是哪5種呢?今天我就在文章當中來給大家詳細說一說。
第一種:蜂蜜
蜂蜜是一種純天然的營養食物,蜂蜜當中含有豐富的有機酸活性酶以及維生素,適當的喝一些蜂蜜可以起到緩解疲勞、改善便祕,以及解酒的作用。
因此不論是男人還是女人,都可以適當地飲用一些蜂蜜水,促進排毒,改善腸胃。
如果大家買到的是農家蜂蜜黏稠度比較高,而且比較純正的,那麼這一類蜂蜜就可以存放很長的時間,基本沒有保質期的說法,放的時間越長越香醇。
但大家也要記得儲存封閉,不需要放進冰箱,只需要放在一個玻璃的罐子裏,然後放置在房間的陰涼處即可。
如果蜂蜜放進冰箱就容易結晶,有可能還會破壞蜂蜜當中的營養成分。
第二種:陳皮
陳皮是橘子皮晾乾之後製作而成的一味藥材,但其實在兩廣地區也有很多人用陳皮來煲湯,也有一些人會用陳皮來泡水喝。
那是因爲陳皮具有健脾開胃以及燥溼化痰的作用,同時陳皮還含有一種特殊的香味,聞着這一陣陣的清香飲用,還可以起到促進消化,增進食慾的作用。
陳皮也屬於乾貨,像乾貨一類的存放時間一般都比較長,我們在存放陳皮的時候,只需要把全皮裝進一個可以密封的罐子裏,然後防止陳皮發黴受潮,那麼陳皮儲存的時間也可以很長。
而且陳皮儲存的時間越長,其香味就會越濃郁,藥效也會更強,因此陳皮也屬於儲存時間越長就越值錢的一種藥材。
第三種:醬油
大家想不到吧?我們每天都會用到的醬油居然不怕過期。醬油其實是經過大豆發酵之後,再由一些傳統工藝釀造而成的,而一般發酵之後形成的產物,保質期的時間也會比較長。
而在農村有一些手工釀造的土醬油,一般都是儲存的時間越長,那麼醬油就會越香醇,口感也就會越濃郁,因此像醬油也是一種特別耐放的調味品。
現在我們能夠買到的市面上的醬油,大部分都含有添加劑或者是其他的物質。
因此我們從市場上買回來的醬油,最好是能夠在保質期內就吃完,會相對來說更健康。
第四種:茶葉
我們大中華的茶文化也是源遠流長,因此很多朋友家裏都會備有一些茶葉,平時自己飲用或者是親朋好友來了,用來招待朋友。
目前市面上的茶品種品類也特別多,很多茶葉其實都可以存放的時間比較長。其中比較耐儲存的就有普洱茶、六堡茶、大紅袍等等。
像這一類茶葉儲存的時間越長,茶香味就會越濃郁,甚至還會在泡開的時候會有一股參香味,有一些陳年的茶葉,存放的時間越長,反而還會越值錢呢。
但是大家也要注意了,茶葉在存放的過程當中,如果出現了發黴的情況,那就要馬上扔掉。
因爲發黴的茶葉容易產生黃麴黴毒素,那是一級的致癌物,因此在儲存茶葉的時候也要注意儲存環境,切不可讓茶葉受潮。
第五種:白酒
現在也有一些老酒友喜歡在家裏備有一些白酒或者是米酒,一方面自己可以小酌,另一方面也是可以用來招待朋友。
而有一些白酒,其實也是可以長期儲存,哪怕過了保質期也不用擔心會影響其口感的。
而且現在白酒的包裝,基本上都比較符合白酒的儲存條件,因此如果我們買回來一些值得收藏的白酒,可以放在酒櫃裏保持恆溫,然後儘可能地少開啟,防止酒水揮發。
那麼好的白酒也可以儲存很長的時間,而且儲存的時間越長口感越濃厚香醇,也自然而然地更值錢了。
給大家列舉了5種,存放越久越值錢,並且不怕過期的食物,大家看明白了嗎?
其實很多食物都可以長期儲存,但是一定要保障食物的儲存條件,當食物開始出現發黴或者變質的情況,那麼就要馬上扔掉,千萬不要拿自己的身體和家人的健康開玩笑哦。
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