家中的日常調味品有什麼購買竅門？

雖然我們經常使用各種各樣的調味品，但是在購買的時候，大多數人還是會根據品牌和價格來選購調味品。下面爲大家介紹了一些調味品如何根據質量選擇的方法，一起來學習下吧！

操作方法

（01）醬油大多數超市裏面的醬油是聞不到味道的，所以可以看醬油有沒有沉澱，直接把醬油的瓶子倒過來，如果瓶底有沉澱的話，醬油的質量就不太好，那些比較好的醬油一般是沒有沉澱的，而且在倒置醬油的過程中，流動的速度也比較慢。

（02）醋現在大多數都是瓶裝的，散裝的已經很少了，所以還是根據有沒有沉澱物和懸浮物來判別醋的質量，一瓶質量不錯的醋在沒有進行倒置的情況下，表面是沒有懸浮物的，如果在進行倒置的情況下，好的醋是沒有沉澱的。

（03）大豆醬最大就將裏面含有的水分不一樣，所以大豆將分爲稀和乾的兩種大豆醬，一瓶質量不錯的大豆醬，從顏色上來看的話，一般都是棕褐色或者是紅褐色，顏色看起來不那麼暗沉，還是有點鮮豔度的，好的大豆醬一般都會帶有一點光澤，粘稠度方面也不會太乾或者太稀。

（04）食鹽首先我們要透過肉眼來觀察食鹽，好的食鹽顏色上看起來是比較潔白的，而且有食鹽的那種光澤度，從整體顏色來看的話，顏色都比較均勻，除此之外，不管出於什麼原因，買的鹽都不要太多了，因爲鹽裏面含碘，這種物質是非常容易揮發的。

（05）胡椒粉由於現在大多數的胡椒粉都是裝在瓶裏面的，所以在檢驗胡椒粉質量的時候，可以直接用力搖一下胡椒粉，搖完以後，觀察胡椒粉的質地，這個時候如果胡椒粉還是比較鬆軟，而且有點像塵土的話，這個質量就不錯，如果在搖完以後結成了小塊兒，這種質量就不好。

（06）味精購買味精的時候，首先觀察一下味精的形狀，質量好的味精形狀上都是比較一致的，而且顆粒和顆粒之間都是比較鬆散的，沒有結塊的狀態，從顏色上看起來是比較潔白，但有很多光澤的，從質感上摸起來也會比較柔軟，沒有特別粗糙的感覺。

（07）甜麪醬甜麪醬的原材料是食鹽、麪粉、水，這些原料就決定了甜麪醬的顏色，質量好的甜麪醬顏色看起來是金紅色，而且從色澤上看起來也是有一定光澤度的，用手摸一摸甜麪醬的話，整體感覺，質地上比較厚，和觸摸漿糊的感覺差不多。

（08）豆瓣醬在購買豆瓣醬的時候，首先要看一下里面有沒有豆瓣，有豆瓣的纔是豆瓣醬。然後再觀察一下豆瓣醬的顏色，大多數質量好的豆瓣醬都是呈現棕紅色，在光線比較好的狀態下，豆瓣醬看起來油潤油潤的，而且也具有光澤度，質量好的豆瓣醬大多表面都是有油層的，你看下面的醬，就是那種明顯的醬狀。