鮑魚幾頭是什麼意思？

鮑魚幾頭是什麼意思？一斤能稱幾個就是幾頭！頭數越少，個頭越大！雙頭鮑雙頭鮑原來就是一隻有半斤怪不得那麼貴。

操作方法

（01）在我們沿海，有自然生長的鮑魚，其實它不是真正意義上的魚，它本來是吸附在海里岩石上的單殼軟體動物，外形像人的一側耳朵一樣，外殼一般有九個由大到小排列的小孔。

（02）鮑魚最好吃的部位是它的足，肉質特別肥厚。足的邊緣生有許多觸角，用來感覺周邊的情況，它的足呈橢圓形，足掌很大面平，用它對礁石附着和爬行。

（03）鮑魚喜歡生活在水流急、海藻多的岩礁上或岩礁的縫隙裏、石洞中，主要吃各種海藻，習性與海蔘正好相反。

（04）一般水溫較高時喜歡活動大吃得多，冬季水溫低活動少，吃得也少。早在清朝鮑魚就被列爲八珍之一，歷來爲美食家所推崇。

（05）作爲美食不僅有新鮮鮑魚的食用方法，還被加工成幹鮑，鮑魚的價格與其美味相比一樣的高貴。

（06）鮑魚按頭計算是指幹鮑魚，以每斤的“多少個”來歸等級，如九個頭，即表示每斤有9只鮑魚，頭數多了，表示鮑魚個頭小了，頭數越小，表示鮑魚越大，價錢也越貴。近幾年市場上新鮮鮑魚、冷凍鮑魚少數也有按頭數去賣，但大多是按斤計價的。