洛帶古鎮有什麼好吃的
成都周邊古鎮非常多,古鎮內美食雲集,今天就介紹下洛帶古鎮的美食給大家。
操作方法
01洛帶的傷心涼粉是洛帶鎮最有人氣的小吃之一,因爲涼粉很辣,吃了之後眼淚都會被辣出來,所以被稱作傷心涼粉。
02天鵝蛋其實就是糖油果子,吃起來外脆裏軟,非常有口感,味道略帶酸味,讓人吃了之後欲罷不能。
03金絲餅是將面拉成細絲,再抹上油,塞上肉末、蔥花等調料,壓成一個個圓餅再下鍋油炸,炸好之後的金絲餅色澤金黃,入口鬆脆香酥。
04洛帶供銷社飯店的油燙鵝是一道非常著名的客家美食,煙燻油燙鵝表皮紅亮有潤,鵝的肉質緊實,煙燻的香味與滷料的香味相結合但是卻不會掩蓋原本的肉香,層次感豐富的味道真讓人回味無窮。
05石墨土豆花豆香濃郁,還有點淡淡的苦味,非常清爽的口感,再配上獨特的蘸料,非常美味。
06龍泉山脈盛產野生的雞肉菌,而洛帶恰好位於龍泉山脈,所以來到這一定要嚐嚐豐富的山菌全席,不但鮮美無比,營養價值也非常高。
07到洛帶一定吃一次九鬥碗,九鬥碗菜品豐富,做工精美,除了能吃到美食更能感受到洛帶的民風。
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