孩子有沒教養,吃頓飯就知道了,十大用餐要點和禁忌快替孩子收藏
簡要回答
上週到朋友家吃飯,他家孩子的一系列表現讓我記憶深刻。
家裏客人了,父母廚房,客廳忙得不可開交,孩子不幫忙就算了,還一個人橫躺在沙發上,導致沙發都沒地方坐;
菜還沒上桌,孩子就跑到廚房,直接抓了一把自己愛吃的菜,完全不管其他人的眼光;
準備開席了,大家都在謙讓,誰坐主位,可沒想到,這個10歲左右的孩子一屁股就爬到了中間的位置上;
好不容易坐定,菜也開始陸續地上了,孩子徑直將自己喜歡吃的菜一股腦地端到自己面前,這下子連孩子父母都愣得說不出話來,趕緊讓孩子放回去。
可孩子壓根就不理他們,再說下去,就直接將菜往中間一倒,扔了筷子和餐具,猛踹一下自己的面前的桌子,然後氣呼呼地跑呼呼地跑回了自己的房間。
俗話說,禮不可廢。
傳統禮儀是中國人都非常在意的一些細節,尤其是用餐禮儀,更是能看出一個人的修養和人品。
可現在的孩子大多比較寵溺,再加上很多父母甚至都對一些用餐禮儀知之甚少,也就出現了孩子用餐時的諸多失禮行爲。
表面上看是因爲孩子年紀小,脾氣差,但仔細一想,又何嘗不是孩子不懂餐桌禮儀,任性而爲呢?
作爲家長,對於孩子的用餐禮儀可以不用講得特別細緻,但基本的10大用餐要點和禁忌,一定要讓孩子記牢,免得鬧出笑話,被人嫌棄,那就得不償失了。
一、十大用餐要點
1、座位不隨意。
和西餐的隨意落座不同,中餐入席非常講究主次,也就是主客之分,尤其是去別人家裏吃飯,一旦坐錯了,不僅尷尬,而且顯得特別沒素質。
如果有多桌酒席,一般居中前的餐桌爲貴賓席,而面對大門、東面或居左的座位爲主賓位,是主人或地位比較尊崇之人抑或是請客之人的座位,其他人千萬不要擅自落座,按照身份地位親疏遠近的關係分別坐下。
孩子千萬不要隨意入座,一定要等大人安排,同時要等大人都坐下後,自己再坐,注意前後順序。
2、動筷有要求。
這一點相信很多人都知道,一定是要長輩先動筷子或主家開始進行邀請之後,大家纔可以動筷。
夾菜要注意文明,如果是旋轉的桌子,一定要等菜餚轉到自己面前時再動筷,不要將胳膊伸到別人面前,越過旁邊的人夾菜,這些都是不禮貌的行爲。
如果是固定的桌子,儘量夾自己面前的幾道菜,太遠的儘量選擇少加或不加,一次夾菜的量也不要過多,那樣也顯得很猴急。
如果要給別人夾菜,一定不要用自己的筷子,選擇公筷。
3、坐姿要注意細節。
一個人坐立的姿勢更能顯出他的氣質,無論是用餐期間還是用餐前後,都應當背部挺直,不要往椅背上靠,雙腳踏在本人座位下,不要隨意伸直,雙手都放在桌面以上,不要倚靠桌緣或放在鄰座椅的背上。
送食物進口時,雙手應向自己的方向靠攏,不要張得很開,碰到旁邊的人。
4、食物要過渡。
用筷子夾到食物後,不要立馬送入口中,最好先將食物放在碗碟中過渡一下,再送入口,這樣可以使行動看起來不那麼急切,哪怕肚子再餓,也不要表現出來。
5、注意禮貌。
用餐時,除了注意吃相外,與同桌之間的禮貌也要非常注意。
比如,如果要取其他人面前的調味品、紙巾等物品時,不要猛地伸手,跨過同桌之人,長驅取物,而是應禮貌地請那邊的客人幫忙傳遞。
6、勿含食物說話。
這點相信大家都非常有感觸,如果嘴巴里有食物,應儘量不說話,防止說話時食物噴濺,引發不必要的尷尬。
7、說話不打斷。
這點一定要告訴孩子,大人在攀談時,不要打斷,更不要隨意介入,如果是有非說不可的內容,可以用“抱歉,不好意思”等開頭作爲介入。
8、客隨主便。
如果是別人請客,作爲客人的一方點菜,不要以自己爲中心,以謙讓爲主,少點或不點菜,跟隨主家的心意而定。
9、用餐速度要注意。
用餐時,速度應該保持和主人差不多,這樣才能讓雙方在差不多的時間點一起用餐完畢,這樣更顯禮貌。
如果實在有急事需要先離開,需要大概說明原因,並表示感謝和抱歉之後,才能走。
10、餐具擺放有技巧。
中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷子、湯匙等,一般在正式的宴會上,水杯放在菜盤的左方,酒杯放在右方,筷子和湯匙可以放在專用的碟子上。
這一點可能平時在家裏用得比較少,但也要讓孩子知道,防止他參加一些正式場合的宴請時,顯得手忙腳亂。
二、用餐的十大禁忌
知道了用餐的10個禮儀之後,一些小禁忌也要讓孩子知道,確保萬無一失。
1、吃進口的東西就不要隨便吐出來,如果食物太燙或難吃,可以喝點水或果汁吞服。
2、骨頭、魚刺、辣椒等食物殘渣,不要直接從嘴巴吐到桌子上,這和吐口水沒什麼區別,可以用紙巾掩口,用筷子取出來,放到碟子裏。
3、公衆場合,如果出現異物塞住牙縫的情況,千萬不要直接伸手在嘴裏亂摳,可以用手或紙巾遮掩嘴部,用牙籤小幅度地進行剔除。
4、儘量不要在餐桌上咳嗽、打噴嚏等等,如果實在忍不住,一定要側身避開,用手輕擋一下,不要直接對人,同時表示抱歉。
5、用餐時應儘量保持安靜,不要吧唧嘴,更不要吃飯聲音特別大。
6、不要在碗裏亂翻,不斷尋找自己喜歡吃的東西,甚至有些人會在裏面不斷地“洗筷子”,這些都是非常要不得的行爲。
7、不要將筷子豎插在米飯裏面,這是中國餐桌禮儀最嚴重的一個忌諱。
8、如果要幫別人盛飯,你只能問“還要添點嗎?”千萬不要說“你還要飯嗎?”
9、用餐時,筷子接觸碗碟時要輕柔,不要發出太大的聲音,絕對不能用力敲打碗碟,這是絕對不允許的。
10、吃飯時不許抖腿,這樣只會換來捱打。
小小的一餐飯,禮儀和禁忌確實不少,甚至很瑣碎,但哪怕這樣,家長也一定要讓孩子清晰地知道,防止孩子在無意之中被人嫌棄,甚至打上沒有教養的標籤。
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