養顏美容的牛奶燉桃膠
桃膠也叫桃花淚。是桃樹上分泌的一種植物油經乾燥而成結晶體。泡發後會膨脹十幾倍大小。洗乾淨就可以用來和其他材料配合煮了。它本身沒有什麼特殊味道,所以,如果和牛奶燉,會有牛奶的奶香
操作方法
(01)準備好材料,桃膠進行泡發,泡發時間爲10小時以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
(02)泡發結束的桃膠,用手溫柔洗淨,摘去粘上面的雜質,漂去漂浮物。
(03)將桃膠放到鍋中,加適量清水,大火燒開後小火燉40分鐘。
(04)加入牛奶,水滾後燉小火15~20分鐘左右。
(05)冰糖最後10分鐘下,把握不好甜度滴,先下少點,嘗過,不夠再加量;美容養顏,價廉物美。
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