酸奶和純牛奶哪個養胃？

對於腸胃不好的患者，酸奶及純牛奶都不能養胃。對於胃黏膜受損的患者，純牛奶養胃。對於部分消化不良患者，以及吃辛辣刺激的食物時，選擇飲用酸奶更養胃。

酸奶和純牛奶哪個養胃？

視情況而言。對於腸胃不好的患者，酸奶及純牛奶都不能養胃。因爲牛奶分子顆粒大，屬於不宜消化的食物，容易造成腹脹。對於胃黏膜受損的患者，純牛奶養胃，可以保護胃黏膜；對於部分消化不良患者，酸奶中含有的活性乳酸菌可以調節胃腸菌羣，改善患者腹瀉的症狀。

吃辛辣刺激的食物時，選擇飲用酸奶更養胃。因爲酸奶中含有豐富的益生菌，可以有效保護胃腸道黏膜。特別推薦吃火鍋後喝點酸奶。火鍋湯的溫度較高，特別是重慶火鍋，容易損傷胃腸道黏膜。應對之策是進食火鍋後喝點酸奶，以保護胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道產生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。

牛奶可護胃，那也要分全脂的和脫脂的。全脂牛奶含有比例得當的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平時胃裏愛反酸水的人可以喝一些。而脫脂牛奶完全脫去了脂肪。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎縮性胃炎的人特別適合喝。