黑米飯的做法
黑米是黑稻穀經過粗加工而成的,所以黑米的營養價值很高,但是黑米在做飯的時候和其他米相比,不容易熟,所以在用黑米煮飯或者煮粥的時候,最好將黑米提前泡1小時左右,這樣在做黑米飯的時候就容易煮熟了,做黑米飯的時候最好配一些大米之類的米,因爲黑米不容易消化。
操作方法
(01)黑米營養豐富,黑米不僅有食用價值,還有藥用價值,經常食用黑米對眼睛有好處,而且還有補血的功效。
(02)黑米雖然營養豐富,但是不容易消化,所以在食用黑米的時候,最好配一些其他容易消化的米,比如大米。
(03)適量大米和黑米放入水中,泡半小時左右,因爲黑米不容易煮爛,所以要提前泡一會。
(04)將泡好的米用清水淘洗乾淨,洗米的時候不要用手使勁搓米,用手涮幾下就可以,這樣米的營養成分會流失的少。
(05)將米放入多功能鍋中,加入適量水,加水量可以根據自己的喜好,喜歡吃軟一點的米飯,可以多放一點水。
(06)蓋上蓋,將多功能鍋調至“快速煮飯”檔,按啓動鍵,多功能鍋開始煮飯了。
(07)多功能鍋發出提示音,黑米飯就做好了,盛入碗中,米香四溢。
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