自制的菜色水果冰糕的做法
今天在家閒着沒事做,就想到做些涼爽的食物來吃,剛好家裏有火龍果和芒果就拿它們搭配木薯粉製作水果冰糕,做出來的成品好看又好吃,下面把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
火龍果1個,芒果1個,木薯粉50克,白糖適量。
操作方法
火龍果、芒果準備好。
然後把芒果、火龍果肉起出來,分開放置碗裏。
把芒果放置打漿機加適量的白糖打成果醬,倒到碗裏備用。
火龍果肉也放置打漿機加適量的白糖打成漿,倒到碗裏。
芒果醬和火龍果醬裏各加入25克的木薯粉。
然後用勺子攪拌到沒有一粒粒爲止。
用一個盒子,把火龍果醬倒三分之一進去,放置鍋裏大火蒸2分鐘左右。
然後開啟蓋子倒一半的芒果醬進去,再蓋上蓋子大火蒸2分鐘左右。
再開啟蓋子把剩下三分之二的火龍果醬倒一半進去。
再蓋上蓋子蒸2分鐘左右。
開啟把剩下的芒果醬全部倒進去再蒸2分鐘。
最後把剩下的火龍果醬全部倒進去,蓋上蓋子大火蒸6分鐘左右。
然後拿出來晾涼後放置冰箱4個小時左右。
4個小時後拿出來,用刀切成一塊塊就可以食用了。
-
奶香小饅頭的一般做法
傳說中一看就會,一做就廢的一個小吃。操作方法(01)準備300克麪粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2顆雞蛋。(02)再加上140克溫牛奶攪拌,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。(03)然後揉麪排氣,擀成餅,先切成條。(04)再切成丁,繼續醒發10分鐘。(05)最後平底鍋刷油,倒入饅頭丁。(06)全...
-
炸蔬菜丸子的做法
韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,擺上餐桌,也不失爲一道靚麗的風景哦。操作方法(01)首先將韭菜去梗,去掉老葉,茼蒿去梗,去老葉,將韭菜、茼蒿洗淨,擠幹水分,切碎。(02)準備好韭菜、茼蒿,打入一個雞蛋,攪拌均勻,再撒入胡椒粉、加一勺鹽攪拌,接着加入三勺麪粉,拌成糊狀。...
-
教你製作莆田特產 ---- 最地道的紅團
紅米團,是莆田民間習俗食品,人家每逢過年過節祭神祗、祀祖先或結婚等喜慶時,往往製作實心(有餡)的紅米團,它的特點是“紅”和“米團”,象徵着一家人紅紅火火,團團圓圓,平平安安,榮華富貴。操作方法(01)第一步先製作紅團餡:綠豆1斤加清水1.8-2斤,放入電高壓鍋,選擇煮飯檔,高壓9...
-
怎樣在家做蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕好吃,做起來也不難,只要掌握以下兩個關鍵點,您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕!一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的溫度下最容易打發,所以採用將打蛋盆坐在熱水裏的方式,讓全蛋液溫度升高,會有利於雞蛋的打發。但溫度不可過高,否則也會影響雞蛋的打發以及蛋沫的穩定...