如何做舒芙蕾？

舒芙蕾是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做舒芙蕾才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：雞蛋一枚，低粉20克，牛奶十克，砂糖十克。

然後將蛋清蛋黃分離，如下圖所示。

接着將低粉、牛奶和蛋黃混合攪拌均勻，如下圖所示。

然後將砂糖分三次加入蛋清中，打發至有尖角，如下圖所示。

接着取一部分蛋白倒入蛋黃裏，攪拌均勻，如圖所示。

然後將剩餘的蛋液倒入蛋白中用翻拌的手法翻拌均勻，如圖所示。

接着將翻拌好的食材裝入裱花袋，如下圖所示。

然後在平底鍋上刷上一層核桃油，如圖所示。小貼士：如果家裏沒有核桃油，可以用玉米油替代。

接着將麪糊均勻的擠入鍋內，如圖所示。

擠好麪糊後澆上一些水，如圖所示。

蓋上蓋子悶15秒，翻面繼續燜15秒，如下圖所示。

最後在表面撒上我們喜歡吃的椰蓉就可以了。一道美味可口的舒芙蕾就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。