簡易涼皮的做法
操作方法
(01)小女子相信大家都非常喜歡吃涼皮,我也是,但是我有一招很快就可以製作涼皮的招數,和大家分享吧1. 稱取100g的綠豆澱粉,在另一個大碗裏也稱好600g的涼開水2. 從600g的水裏舀一大勺到裝有澱粉的碗裏,用筷子將澱粉攪勻,使其融化3. 然後將化開的澱粉水倒回到剩下的500g水裏面攪勻4. 將澱粉水全部倒入鍋裏,開小火5. 然後用筷子不斷的畫圓攪動,直到變得濃稠的糊狀,就關火6. 倒進感乾淨的容器裏面裝好。冷卻後可以蓋上保鮮膜放進冰箱裏面儲存7. 將定型的涼皮凍取出倒扣8. 用刮子或者用刀切成細條9. 在涼皮條上面鋪好黃瓜,榨菜,櫻桃蘿蔔10. 再加入調料,鹽,味精,芝麻辣椒,生抽,醋,香油,蔥花。拌勻
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蛋撻的做法,蛋撻怎麼做?自己在家做蛋撻
你們平時在麪包店看到好吃的蛋撻,那麼我們能不能在家裏自己做蛋撻呢?我們怎麼自己做蛋撻呢?下面咱們來看一看蛋撻的做法吧。操作方法(01)首先在碗裏打入兩個雞蛋,這個雞蛋是全蛋,再加1勺糖。(02)然後在裏面再加80克的牛奶,再加1勺麪粉。(03)麪粉的話可以用麪粉篩篩一下,然後...
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我來教大家制作銀魚蒸蛋
銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,無錫太湖盛產銀魚。太湖以銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名,故曰:太湖三白。太湖銀魚,長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚,銀魚肉質細嫩,營養豐富,無鱗、無刺、無腥味,是太湖名貴特產。操作方法(01)洗淨的銀魚加入...
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最全雲南美食攻略
雲南旅遊的遊客來到麗江,你可以聽到這樣的一句民諺;麗江粑粑鶴慶酒。的確,作爲納西族傳統食品的麗江粑粑與鶴慶的名酒一道,名揚四方,遐邇聞名。瞭解雲南的美食,下次到雲南旅遊時就邊欣賞美景,邊大飽口福了。麗江粑粑(01)麗江粑粑是納西族獨具的風味食品,有着悠久的歷史,其...
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簡單手工零食的做法
又香又甜的花生粘,保證你會做的更好吃。操作方法(01)準備花生半碗,要挑選顆粒飽滿的,癟一點的可以直接吃掉。(02)炒鍋放在電磁爐上小火燒熱,把半碗花生倒入鍋裏,不停的翻炒,炒到能聞到香味關火,放涼備用。(03)用清水把炒鍋洗乾淨,半碗涼水、5勺糖同時倒入鍋裏,小火熬製。(04)小...