廈門中山路美食攻略
操作方法
(01)餡餅:純手工製作,不添加任何的防腐劑,餅皮酥脆,餡料飽滿,甜而不膩,既健康又美味。有綠豆餡餅、紅豆餡餅、綠豆糕、椰子餅等。
(02)沙茶麪:遍佈廈門大街小巷的一道名小吃,面選用閩南的油麪,湯頭以沙茶醬熬成,濃稠香郁,加上自己喜歡的佐料,豆製品、大腸、米血、腰花等等,非常美味。
(03)黃遠堂的鳳梨酥:皮比較酥,餡料很足,能吃到一絲絲的鳳梨果肉。 有點酸甜,不會太甜的感覺,果肉新鮮,酥皮有淡淡的奶香,口感酸甜適中不膩不粘牙。
(04)葉氏麻餈 :中華老字號葉氏麻餈是一個流動攤。麻餈爲純手工製作,原料都是自制的,配方特別,據說四季都有不同的配方,現做現賣,以保證可以有最佳的口感和味道。
(05)魚皮花生:廈門馳名中外的地方特產小吃,做外殼用的糕粉裏摻有魚皮膠,香郁酥脆、鹹中帶甜,而且花生仁與外殼不粘不黏,成品均勻,顆粒飽滿,狀若珍珠,獨具特色。
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芒果的正確吃法一看就會
還記得第一次吃芒果的時候,吃的滿嘴巴都是芒果汁,因爲把芒果皮撕掉後就開始吃了,香甜又嫩滑的芒果肉吃完還能脣齒留下香味,富含大量的維生素,芒果雖然好吃,但是每天不能超過180克,因爲吃太多也是容易上火的,今天小編和大家分享一下芒果的正確吃法,希望能幫助到正有疑惑...
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紅豆怎麼做好吃
生活工作之餘,總有時候想弄點吃的解解饞,下面給大家介紹一下蜜紅豆的製作方法。操作方法(01)挑選紅豆,把乾癟壞的去掉。(02)紅豆冷水浸泡十二小時以上。(03)將紅豆放入鍋中,加入兩倍的水大火燒開轉小火煮至紅豆酥爛(大約四十到五十分鐘)(04)過冷水沖洗。(05)瀝乾水分加入白糖翻...
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自制健康芋圓
上次有時間就整左個芋圓,同鮮芋仙既水平不相上下~只不過賣相不太美觀~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的乾淨,衛生,健康,毫無添加劑~做法又簡單,但可惜在江門找不到這個芋圓粉,每次都要回佛山才能買到。外面買的芋圓粉,一包就能做很多了,用了...
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荸薺的簡單吃法
這個季節,荸薺上市,很多人都知道他的營養價值,可是,吃法不一,很多人喜歡和蜂蜜白糖搭配吃,我家有糖尿病人,所以,我排斥這種吃法。下面分享一種最爲簡單的吃法。操作方法(01)將買來的荸薺洗淨,要仔細洗,因爲它的老家是泥土。(02)反覆洗,乾淨後,盛出來。(03)可以不必控水,放入高壓鍋...