廈門臺灣小吃街美食推薦

廈門和臺灣隔海相望多年，兩岸的飲食文化水乳交融，廈門臺灣小吃街就是這成果之一。來到廈門臺灣小吃街，當然第一要務就是品嚐美食，讓自己的口舌和腸胃享受到不一樣的快感。在這裏給大家推薦幾個廈門臺灣小吃街的美食讓大家可以做個參考。

廈門臺灣小吃街美食推薦

（01）在廈門臺灣小吃街上，有邱記碳烤，有無骨雞腳凍，有好大塊雞排，有大腸包小腸，有臺南東哥魚卷，這些小吃有的來自名揚天下的高雄六合夜市，有的來自遠近聞名的臺北士林夜市，還有的來自基隆廟口夜市和臺中逢甲夜市，沒有一樣無出處。正是因爲廈門臺灣小吃街照搬了這些美食，才讓沒有去過臺灣的人，也可以享受到臺灣小吃的獨一無二。

（02）臺灣小吃的特點就在於，以專精尖爲目標，大多都是流傳了數代之久，貼近大衆和生活，從名字和賣相上就很吸引人。就拿大腸包小腸來說吧，做法雖然簡單，吃起來卻是意猶未盡。糯米腸的滑爽和臺式香腸的肥膩，讓衆多愛吃糯米和肉食的人大快朵頤。再加上香菜的清新和水煮花生的嚼勁，有幾人能抵擋這美味的誘惑呢？

（03）再說蚵仔麪線，以小牡蠣和麪線爲主要原料，牡蠣越大越新鮮，吃起來也就越好吃。這個小吃在臺灣已流傳多年，傳統的口味在現代的傳承中得到發揮和改良，讓愈來愈多的人愛上了它。凡是吃過蚵仔麪線的人，都認爲這是臺灣小吃的經典之作，既融合了海鮮的鮮活與美味，又將面線粘稠的特點發展到極致，確實是不可多得的美食。