臺灣小吃有哪些
臺灣小吃有哪些,即使是當地人,如果是沒有去了解的也可能不清楚,還不用說到臺灣旅遊的人了。以下是小編蒐集到的臺灣小吃大全以作參考。
操作方法
(01)大腸包小腸這可是有年頭的臺灣小吃了,將糯米腸和香腸結合便是它名字的來源。將體積較大的糯米腸切開夾住香腸,然後再放在烤爐裏烤制,味道甜甜的、糯糯的。
(02)臺灣滷肉飯印象最深的就是滷肉飯,這可是臺菜當家美食。滷肉飯講究,五花肉要肥瘦均勻,切成小塊,加入滷蛋,做滷的祕訣就是要在淡味的醬油里加入一些糖和八角,味道就自然出來了。
(03)麻辣鴨血煲如果說有特別味道的小吃,那就是這道。臺灣匯聚了多種地域文化,也汲取了各地的味道,這道小吃用骨湯調製湯底,加入各種食材,又好像結合了四川的麻辣口味,湯底紅亮,多樣食材唯一不變的就是鮮嫩鴨血。
(04)檸檬愛玉用愛玉籽天然果實刮皮揉出漿液,放在沸水中凝固成凍,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁等。冰冰涼涼,口感極佳。半透明晶瑩清冽,酸甜爽口。
(05)棺材板這算是臺灣小吃裏最具地位的一道,來自臺南,將厚實的麪包挖空,然後塞入蝦仁、雞肉、土豆等,再澆上醬料,用刀叉來吃,麪包外皮酥脆,內裏因爲吸收了塞餡兒的醬汁,軟軟糯糯的,非常好。棺材板寓意升官發財,寓意豐富,不得不吃。
特別提示
臺灣小吃固然有它獨特的味道,但是請君別太吃多了。
-
恐龍水果拼盤怎麼拼
小編今天教你們恐龍水果拼盤怎麼拼,解決你在生活中遇到的小問題,提升你的手工藝,讓美食圍繞在你的身邊。操作方法(01)首先將各種水果清洗乾淨。(02)香瓜對半切開,用挖勺器挖出球形。(03)櫻桃對半切開,去梗去籽。(04)火龍果去皮,一部分果肉切成小三角形,一部分果肉挖成球形。(05...
-
煎餃怎麼做?
經常在外面小吃點吃到香香的煎餃,下面教大家怎麼做煎餃,以後在家自己也可以弄着吃了,省錢又衛生。操作方法(01)將平底鍋中倒入少量的油,燒到七八成熱。(02)將包好的餃子平鋪放在鋪中,如果放的數量較多,可先讓油在鍋中走一圈,可預防餃子粘鍋。(03)餃子煎兩三分鐘後,倒入適量的...
-
東北大醬的做法
東北大醬對東北人來說地位非常的重要,可以說是吃飯的時候必不可少的,喜歡吃我們也得會做,可是怎麼做呢,現在我就手把手教大家東北大醬的做法操作方法(01)1.拿出準備好的黃豆,選出壞的(02)2.放入炒鍋把黃豆炒香,因爲黃豆之前沒有洗過,所以炒好後把黃豆過兩遍冷水(03)3.洗好後...
-
怎樣做無奶油芒果冰激凌?
這種無鮮奶油冰激凌是在一個韓國餐廳金旺莊吃到的,不過是牛奶口味,無芒果。很多冰渣在裏面,感覺非常清爽,不過價錢也不斐,比哈根達斯貴。回家自己研究,用人人都可具備的材料,做了這麼一個芒果冰激凌,同樣的方法也可以做草莓冰激凌、咖啡冰激凌、牛奶冰激凌等等。步驟/...