水果飯前吃還是飯後吃
簡要回答
飯後吃,飯前30分鐘吃水果可以防止因肥胖而暴飲暴食,是減肥人士的首選飲食。水果中的粗纖維使胃有飽足感,從而減少攝入量,而水果中所含的葡萄糖、果糖、多種維生素和微量元素可以滿足人體的營養需要,所以建議飯前吃水果。非常適合減少食量。
同時,高血壓、高脂血症患者可透過增加部分水果的攝入量,並以部分主食替代部分主食,從而顯着增加鉀和膳食纖維的攝入量,從而有利於控制血壓和血脂。
但消化系統較弱或有消化系統疾病的人不宜在飯前吃水果。尤其是西紅柿、柿子和香蕉,會刺激胃酸分泌,引起胃灼熱、腹脹、噁心和消化系統。
飯後吃水果可以促進消化,促進營養物質的吸收,補充人體各種維生素和礦物質。但是,水果不應該在飯後立即吃,只能在飯後一個小時左右吃。水果在吃完後立即食用,消化緩慢的澱粉和蛋白質會干擾快速消化的水果的消化,導致食物在胃中混合,在高溫下引起發酵反應和腐敗變質。它在體內達到 36 至 7 攝氏度,並導致腸胃脹氣和便祕等消化問題。
很多減肥的朋友都是吃水果來代替正餐。其實水果富含植物纖維,有通便的作用,但是水果的糖分也很高,容易吃。攝入過多會減慢新陳代謝脂肪含量高,對減肥沒有多大幫助。另外,水果中的蛋白質含量很低,不能滿足人體的日常需要,造成嚴重的健康問題。
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