西梅紫色和紅色之間的區別

簡要回答

西梅的果實芬芳甘甜，品質還特別的好。由於它的外形呈橢圓形，表面是藍黑色、紫黑色和紫紅色等等。由於西梅的各個品種不同，最終導致西梅的紫色和紅色之間形成最大的區別。

成熟度不一樣
西梅的成熟度不同的時候，西梅的表皮顏色主要表現出紫色或者是深紫色，也有可能會出現紅色。一般紫色和深紫色，代表西梅的成熟度比較高。其實西梅在生長的過程中，由於光照比較強，果肉中的糖分含量比較高，所以就會導致西梅的口感比較好。在生活中想要選擇吃西梅時，該怎麼挑選比較合適？

看外觀
其實質量比較好的西梅外觀特別的漂亮，形狀非常的光滑豐滿，顏色也特別的深。一旦選擇這類西梅，代表西梅已經成熟，口感度比較好。如果選擇的西梅質量特別的差，代表西梅已經儲存一段時間，可能會出現腐爛的現象。

聞味道
採摘西梅的時候，也可以透過聞味道來有效的判斷。由於西梅聞起來有甜味和水果味，一般變質的西梅有酸味、酒精味甚至會產生髮酵的味道。一旦產生這些味道，代表西梅含有大量的細菌病毒，不建議購買。