如何做橘汁棒棒糖?
橘汁棒棒糖是一種很多人都喜歡吃的零食,那麼如何做橘汁棒棒糖才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好我們要用到的所有食材,如下圖所示。小貼士:白砂糖50克,麥芽糖50克,橘子100克。橘子肉適量。
然後準備好棒棒糖模具,如下圖所示。小貼士:棒棒糖模具上刷上油並擺上竹籤。
接着將橘子汁、白砂糖和麥芽糖一起倒入鍋中,如下圖所示。
然後開中火熬到麥芽糖完全溶化,如下圖所示。
接着開小火慢慢攪拌,如下圖所示。這樣做能夠有效的防止糖粘鍋。
堅持這個過程大概30分鐘左右,這時候糖漿就會變得非常濃稠。
然後拿出一支筷子沾上一些糖漿滴入冷水中,如果會馬上凝固成糖塊,那麼說明我們的糖漿熬好了。
接着把熬製好的糖漿倒進模具中,邊倒邊放橘汁肉,如下圖所示。
一道美味可口的橘汁棒棒糖就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧!
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