咖啡的種類和味道
咖啡的種類有很多,不同種類的咖啡擁有不同的口感,在這裏爲大家介紹幾種咖啡的種類和味道。
操作方法
(01)巴西咖啡巴西是世界上最重要的咖啡產地,總產量佔全世界的1/3,廣大的國土上大約有10個州大量生產咖啡豆,巴西咖啡口感圓潤,帶點中度酸,還有很強的甘味,以平順的口感著稱,被認爲是做混合咖啡不可缺少的原料。
(02)哥倫比亞咖啡哥倫比亞是世界第二大咖啡生產國,生產量佔世界總產量的12%,僅次於巴西,哥倫比亞咖啡豆品質整齊,堪稱咖啡豆中的標準豆,哥倫比亞咖啡豆豆形偏大,帶淡綠色,具有特殊的厚重味,以豐富獨特的香氣廣受青睞,口感則爲酸中帶甘、低度苦味,隨着烘焙程度的不同,能引出多層次風味。
(03)摩卡咖啡優質的阿拉伯風味,幹香略帶有葡萄酒的酸香,醇度適宜,強烈純質感,帶有奇妙的黑巧克力餘味。產地是非洲的衣索匹亞,它獨特的香氣和極佳的酸性,加上甘醇的口感,很有原始風味。
(04)碳燒咖啡苦味強,香味特殊,甘醇中有苦味,濃郁的炭燒香味。
(05)藍山咖啡酸味、甜味、苦味、芳香、濃醇都達到絕妙的均衡,因此藍山咖啡以單品咖啡的形式來品味,最能享受到協調平衡的口感。此外藍山咖啡稀少而珍貴,所以享有世界最進階品種的美譽。
-
豆漿機做芝麻糊做法
豆漿機不僅僅可以打豆漿哦,還可以做芝麻糊。那麼怎麼做呢?操作方法(01)準備炒好的黑芝麻。(02)倒入豆漿機後加水。(03)選擇營養米糊。(04)等豆漿機停止工作後就可以倒出來喝了,如果喜歡喝甜的可以加點白糖。...
-
家庭製作米酒的方法
天氣越來越熱了,做點甜甜的米酒,放在冰箱裏,可以做冰酒釀,可以做菜,怎麼都好吃。操作方法(01)糯米提前泡一夜,用手一捏米就碎了的程度就行了,上鍋蒸30分鐘,注意蒸糯米時要將糯米鋪平整,並且掏出一些如圖的小坑,這樣糯米可以蒸的更透徹。(02)蒸好的糯米晾涼到溫熱,一定不能燙,否...
-
桑葚泡酒做法
在家裏如何製作桑葚酒,桑葚酒要怎麼泡呢?下面小編給大家帶來一些經驗,希望可以幫到大家。操作方法(01)準備好新鮮的桑葚,可以可以去市場上買,把它洗乾淨,去掉綠綠的把子。(02)準備好冰糖,選擇老冰糖,這種冰糖是專門泡酒的冰糖,買來的時候是一大塊,要把它敲成小塊的。(03)準備...
-
常見九各種咖啡分量搭配
操作方法(01)九各種咖啡分量搭配一、濃縮咖啡/意大利咖啡/濃咖啡/Espresso 受壓的蒸氣直接透過咖啡粉,得到的液體就叫濃縮咖啡。它屬於純粹的咖啡,也是其他咖啡飲料的基底。二、 美式咖啡/清咖啡/Americano 1份濃縮咖啡+2份水三、 白咖啡/Flat White 1...