它纔是“壯陽大戶”,春天多吃它,勝過鹿茸,男人吃身體強壯
簡要回答
春天陽氣生髮,正是體內陽氣旺盛的時期,無論男女,如果體內陽氣不足,身體就會出現各種不同的小問題,女性朋友們也可能會出現一些腎虛,男性朋友經常感覺疲勞乏力,春天正是補陽氣的最佳時期,要多吃些滋補的食物。說到壯陽,最安全的方法就是透過食療改善,平日裏常吃一些壯陽的食物,很多朋友首先會想到韭菜、生蠔、鹿茸、人蔘、枸杞等等,其實除了這些,春天還有很多補陽氣的食物,隔三差五吃一次,勝過鹿茸,男人吃身體強壯,女人吃美容養顏。
一 、薺菜
推薦食譜:薺菜卷
把薺菜清洗乾淨,放進開水鍋裏面焯水,一分鐘,把燙好的薺菜放進涼水裏面浸泡一下,再準備一把泡發好的黑木耳,放進開水鍋裏面燙一分鐘撈出來過涼。
把薺菜水分擠掉,切碎放進碗裏面,木耳也剁碎,和薺菜放在一起,另取一個小碗,打入兩個雞蛋攪散,半根胡蘿蔔切成小丁。
把切好的胡蘿蔔放進油鍋裏面翻炒一下,加入雞蛋液,把雞蛋炒散,倒入薺菜裏面,加入食鹽、花椒粉、蠔油和雞精,來一點香油攪拌均勻。
準備一打餃子皮,四到五個爲一組,用擀麪杖擀大一些,取一張麪皮,中間放一勺餡料,底下鋪一點清水,兩面對摺一下,再把上面折下來,薺菜卷生胚就做好了。
鍋燒熱,加入一點食用油,用刷子刷開,放入薺菜卷,把每一面都煎成焦黃色,小火慢煎,全部變成金黃,就可以出鍋了。
二、菠菜
推薦食譜:菠菜雞蛋卷
準備一把菠菜,剪去根部,放入鹽水中,浸泡十分鐘,清洗乾淨,一根胡蘿蔔,去皮切成細絲備用。
準備一個小碗,磕入兩顆雞蛋,加入幾滴白醋去腥,攪散備用,把菠菜切成兩公分長的小段,放入開水中焯燙去除草酸撈出,放入碗裏,之後把胡蘿蔔絲放入進去,焯燙一下,撈出來,和菠菜放一起。
下面把雞蛋液淋入進去,再加入一點食鹽,增加一下底味,用筷子攪拌均勻,準備一個玻璃容器,刷上一層食用油,把食材放入進去,用勺子整理平整。
鋪上一層保鮮膜,以防蒸汽進入,放入蒸鍋中,大火蒸十分鐘,來調個料汁,碗裏放點蒜末蔥花,來一勺白芝麻,一勺辣椒面,淋上半勺熱油,激發出食材中的香味,加入半勺食鹽,一勺生抽、醬油,用勺子攪拌一下,就調好了。
菠菜蒸好了,取出來放在案板上,切成自己喜歡的小塊,菠菜雞蛋卷就做好了,蘸着料汁吃,非常美味。
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